Опубликовано 13 Март, 2015 в рубрике Машины для кофе

Кофеварки-помощницы

При желании кофе можно выпить где угодно – в ресторане, кафе, столовой и прочих местах. Но все же лучше побаловать себя ароматным напитком дома: вы его готовите сами и наверняка знаете рецепт самого вкусного в мире кофе. Для этого желательна хорошая кофеварка.

Принцип работы

Процесс приготовления прост. Воду достаточно залить в резервуар прибора, засыпать молотый кофе в фильтр и включить электропитание. Нагревательный элемент мощностью 1000 Вт и более холодную воду доводит до точки кипения. Вода подается к фильтру с кофе, он заваривается. Через несколько минут в стеклянную колбу льется готовый напиток. Для поддержания его в горячем состоянии предназначен нагревательный элемент в нижней части кофеварки, а дольше сохранить аромат кофе помогает плотно прилегающая крышечка на колбе.
В большинстве приборов предусмотрена система защиты от падения капель при снятии кувшина с готовым кофе. При этом специальный клапан перекрывает поток напитка даже в том случае, когда процесс приготовления еще не завершился. Это очень кстати в том случае, когда вы опаздываете – можно спокойно достать колбу и налить кофе в чашку.

Особенности конструкции

Кофеварки различаются вместимостью. В наиболее простых модификациях вместимость до 0,75 л, чего достаточно для приготовления 5-9 чашечек кофе. Чтобы угостить этим напитком большую компанию, предназначены кофеварки объемом 1-1,25 л. Многие кофеварки оснащены конусообразным постоянным фильтром, который после приготовления кофе достаточно сполоснуть.
На боковой стенке практически всех кофеварок расположен внешний индикатор уровня воды в резервуаре, где для удобства показано количество чашек. Поэтому легко определять, сколько кофе засыпать в фильтр (для приготовления одной чашки обычно требуется 6-7 г смолотого продукта). Подобный указатель расположен также на колбе, что позволяет точно узнать объем уже сваренного кофе.

Ваш выбор

При покупке кофеварки основная сложность – подобрать подходящую модель среди их изобилия. Десятки известных зарубежных компаний предлагают модификации различных расцветок и дизайна. По набору сервисных возможностей они тоже отличаются друг от друга: некоторые модели с таймером даже способны включиться в заданное время и приготовить ароматный напиток, допустим, к завтраку. Для заядлых любителей выпускают кофеварки с несколькими режимами работы: для обычного кофе, крепкого, капучино.

Еще больше по темe: Кофеварки