Как сделать кофе с пенкой
Нас часто спрашивают, как сделать кофе с пенкой. На сегодняшний день существуют разногласия между любителями и ценителями кофе по поводу его приготовления. Одни утверждают, что при правильном приготовлении этого напитка в турке должна обязательно образоваться пенка. Если ее нет, значит что-то пошло не так. Другие же говорят о том, что образование пенки не столь важное. Конечно же, присутствие говорит о том, что кофе приготовлено идеально, но если ее образовалось – нет повода для переживаний, оно обязательно будет очень вкусным.
В наше время существует много полезных советов в вопросе как сделать кофе с пенкой, которыми сейчас хочу с Вами поделиться:
- Для начала приготовление обязательно должно быть аккуратным, в турку насыпать все необходимые ингредиенты нужно не спеша, при самом процессе приготовления на огне медленно перемешивать. Когда в турке начнет подниматься пенка, необходимо турку убрать с огня на некоторое время. Затем ставим обратно на плиту и проделываем эту процедуру несколько раз.
- Кофе в турке ни в коем случае нельзя кипятить, ведь тогда пенка образуется не такая, какая нужна и напиток получится немного кислым.
- Также чтобы получить пенку, нужно использовать и правильную посуду. В приготовлении кофе многие используют кастрюлю, но использовав эту посуду, вряд ли получиться то, что нам нужно. Лучше всего использовать медную турку с серебряным покрытием внутри, в которой разница между диаметром ее основания и горлышком была как можно больше.
- На образование пенки также влияет качество кофейных зерен, поэтому лучше всего смолоть зерна непосредственно перед приготовлением напитка. Обязательно кофе было мелкого помола, что поможет образование нам необходимой пенки.
- Немаловажно в приготовлении нашего напитка использование правильной воды. Необходимо использовать фильтрованную или кипяченую воду комнатной температуры, ни в коем случае не из-под крана.
Данные советы помогут Вам научиться тому, как делать кофе с пенкой правильно и без особого труда в домашних условиях. В сети интернет также можно просмотреть информацию о приготовлении кофе разными способами и полезные советы о чае каркаде.
Еще больше по темe: кофе с пенкой, молотый кофе
Оставить комментарий
Для отправки комментария вы должны авторизоваться.