Как сделать не только вкусный, но и красивый кофе?
Существует множество рецептов приготовления кофе, начиная от приготовления с помощью турки, заканчивая хитроумными кофейными машинами. Так как сделать кофе, который будет радовать не только вкус, но и поражать своим внешним видом, так сказать доставлять эстетическое удовольствие. Тогда стоит обратить свое внимание на латте-арт, это способ создавать различные рисунки на кофе при помощи взбитого молока. Причем узоры могут быть от самых простых в виде сердечка, до сложнейших цветов и калейдоскопов.
Приготовление такого кофе сравнимо с созданием произведений искусства, при определенной сноровке и совершенствовании мастерства со временем, вопрос как сделать кофе в стиле латте-арт станет вовсе не сложным, а само приготовление превратиться в одно удовольствие.
В настоящее время существует несколько способов, при помощи которых можно создать подобные рисунки. Самый распространённый, это создание рисунков при помощи острого предмета, например зубочистки или кончика ножа. Так же есть способ, в котором используют специальный кувшинчик с острым носиком, которым и наносятся разнообразные, радующие глаз узоры. Можно смешать эти способы, что бы добиться большего разнообразия и превосходного внешнего вида изысканного напитка. Что бы добиться по-настоящему хорошего латте-арта, необходимо сделать кофе, как предписывает это один из рецептов приготовление. Было бы неприятно, что кофе с превосходным внешним видом просто ужасно по вкусу.
Сделав кофе, желательно эспрессо можно приступить к рисунку, это нужно делать при помощи взбитого молока определенной жирности, примерно 3,2 и молоко не должно быть порошковым. Перед приготовлением необходимо нагреть кружку, к вопросу как сделать кофе, можно не возвращаться, подойдет и кофе из кофейной машины. Для разнообразия можно отдельно приготовить тертый шоколад или какао, что бы была возможность создать гамму из двух цветов. Взбиваем молоко и аккуратно выливаем его на поверхность чашки с кофе, чередуя с тертым шоколадом или какао, таким образом получается несколько слоев. Потом при помощи зубочистки или другого острого предмета начинаем создавать узор, в этом и заключается искусство создания латте-арта. Естественно, что с первого раз вряд ли получится красивый рисунок, поэтому в этом деле, как и в любом необходима практика. И со временем будет получаться превосходный кофе и интересные рисунки на нем.
Еще больше по темe: как..., рисунки на кофе
Оставить комментарий
Для отправки комментария вы должны авторизоваться.