Аватар пользователя admin

 

Говядина — 600 граммов, лук репчатый (средний) — 2 штуки, орехи (грецкие, фундук или миндаль) – горсть, вино красное — 100 мл, вода — 150 мл, чеснок — 2 зубчика, пряные травы (любые на ваш вкус: розмарин, орегано, базилик, майоран), масло растительное — 2 столовые ложки, крахмал — 1 чайная ложка, соль, перец – по вкусу.

Луковицу нарезать полукольцами.

Тушить в кастрюле с толстым дном на медленном огне с добавлением масла до прозрачного состояния.

 

 

Мясо нарезать полосками, добавить к луку.

Накрыть крышкой и тушить на медленном огне под крышкой минут 10-15. Как только мясо даст сок и изменит свой цвет, добавить вино и воду. Оставить без крышки минут на 5.

Орехи мелко порубить или измельчить в блендере.

Чеснок измельчить. К мясу добавить орехи, чеснок, травы, соль и перец. Накрыть крышкой и тушить около получаса.

Крахмал развести в 50 мл холодной воды.

Когда блюдо будет почти готово, влить тонкой струйкой в мясо. Накрыть крышкой и потомить ещё 10 минут.

Ирина Беляева

-1

Комментарии

Аватар пользователя valeri skathkov

Мда! Надоть попробовать. А крахмал, то зачем?enlightened Крахмалом, раньше воротнички у рубашек крахмалили, чтобы лучше стоялиyes

0
Аватар пользователя нурия якубова

Крахмал нужен что бы гуще была подлива и прозрачнее

0
Аватар пользователя Tanja Бритинк-Бранзуле

Мда,правда!А крахмал то зачем!Говядина в вине сама сок даст!

0
Аватар пользователя * Пахомчик *

Спасибо за рецепт!yes

0
Аватар пользователя Ната Симонова

говядину люблю -попробую

0
Аватар пользователя Татьяна Чижмакова

Наверное вкусно  - пробую ...

0
Аватар пользователя Ванда Болюх

Очень вкусно!!!!!! Спасибо!!!!

 

0
Аватар пользователя Bonyella

Отличный рецепт, возьму за основу! А вместо крахмала для густоты можно использовать поджаренную муку, она и цвет даст.

0
Аватар пользователя Василий Дьяков

Это рецепт давно накатоный в России " бефстроганов".

0
Аватар пользователя admin

только обычно без вина)

0
Аватар пользователя Ксюша aksuchka

" бефстроганов", как Вы написали готовится без вина, но со сметаной или сливками.

0
Аватар пользователя artbukovel vv

Мдааа...

У меня сын уже пол года как вегетарианец ...

И шо делать, посоветуйте ?!

0
Аватар пользователя Yurassik

В мясных и рыбных продуктах содержатся...НЕЗАМЕНИМЫЕ аминокислоты...они потому так и называются. что их заменить невозможно и силами организма в том числе.......

.....Попробовать "достучаться" с зтим бесспорным фактом....а лучше....предложить кусочек !!!!! )))))))

0
Аватар пользователя allochka162@rambler.ru Тяжельникова

Думаю, что это очень вкусно!!

0
Аватар пользователя bravo.ok56 Konstantin Ostrowski

Хорошенький и простенький рецепт. Благодарствую. Уже горю жеанием удивить своих мясоедов на выходные.

0
Аватар пользователя Елена Романова bonshi

Я вместо крахмала всегда муку поджаренную использую. Нам так больше нравится.

0
Аватар пользователя АНДРЕЙ ЕРЁМЕНКО a-eremen

Предлагаю  выпить вино,  долить

воды  .

0
Аватар пользователя Zarima Derbisheva

 Спасибо за рецепт. Возьму на заметку, потому что ооочень люблю мясо!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                                                                                                                                                                                                                           

0
Аватар пользователя Анжелика Васюк
cover letter help application cover letter cover letters student cover letter
0
Аватар пользователя Анжелика Васюк
cover letter writing cover letters covering letter help covering letter help
0
Аватар пользователя Анжелика Васюк
cover letters cover letters for employment cover letters for employment cover letters
0
Аватар пользователя Анжелика Васюк
cover letters cover letters a good cover letter cover letter for employment
0
Аватар пользователя Анжелика Васюк
cover letters help writing a cover letter cover letters [url=http://coverletters.store]cover letters[/url]
0
Аватар пользователя Анжелика Васюк
cover letter help application cover letter employment cover letter [url=http://coverletters.store]cover letters for jobs[/url]
0
Аватар пользователя Анжелика Васюк
http://dkjshye7s632.com You made some first rate factors there. I regarded on the web for the issue and located most individuals will go together with along with your website.
0
Аватар пользователя Анжелика Васюк
poor credit loans guaranteed approval credit direct loans credit loans guaranteed approval [url=https://creditloansguaranteedapproval.com]borrow money fast[/url]
0
Аватар пользователя Анжелика Васюк
credit loans guaranteed approval bad credit loans direct lenders bad credit loans [url=https://creditloansguaranteedapproval.com/]bad credit loans guaranteed approval[/url]
0
Аватар пользователя Анжелика Васюк
no credit loans can i get a loan credit loans [url=https://creditloansguaranteedapproval.com/]bad credit loans guaranteed approval[/url]
0