Аватар пользователя admin

Искусство в тарелке

Работы американской фотохудожницы Андреа Брикко. 

+18
Аватар пользователя admin

Курица в имбирном соусе

Корень имбиря – примерно 7 см, куриное филе – 400 граммов, репчатый лук – 1 луковица, чеснок – 2 зубчика, помидор – 1 штука, яблочный уксус – 2 столовые ложки, томатная паста – 1 чайная ложка, сахар – 2 столовые ложки.

+24
Аватар пользователя admin

Ореховое печенье

Примерно на 3/4 стакана грецких орехов

220 г сливочного масла комнатной температуры

2 ст.л. меда

1 ст.л. коньяка

350 г муки

100 г сахарной пудры + еще немного для обваливания

1/4 ч.л. соли

Орехи порубить не очень мелко

+9
Аватар пользователя noskurnos ru

Рулет из шпината, сыра и рыбы.

0
Аватар пользователя Гость

Салат печеночный

+1
Аватар пользователя Гость

Торт закусочный из кабачка с сыром

 

0
Аватар пользователя Гость

Салат «Черепаха» (куриное филе, яйца, сыр)

 

+4
Аватар пользователя Гость

Куриные бёдрышки с маслинами

 

Мясо птицы (бедро - 1 упаковка, в которой было 5 штук) тщательно промываем.

+3
Аватар пользователя admin

Тарталетки-перевертыши с шампиньонами

Вкусно и просто!

На 6 порций понадобится:

+11
Аватар пользователя admin

Говядина, тушённая в вине

 

0
Аватар пользователя Белый Медведь

Плов

 

Плов.

Этому рецепту плова научил меня мой друг, родом с Узбекистана.

Внимание: плов – это чисто мужское блюдо, т.е. к приготовлению оного, женщины не допускаются!)))

Ингредиенты:

Мясо - баранина, или говядина, или курица, сам в основном использую свинину  - 0,8 кг

Рис (длиннозёрный или круглозёрный, кому как нравится) 0,9 -1,0 кг (упаковка), пропаренный, другой не желательно.

Растительное масло – 200 мл

Лук – 700 – 800 гр

Кетчуп или томатная паста, т.е. морковь не использую вообще (это моя доработка).

+2
Аватар пользователя noskurnos ru

Супчик овощной. Детский

Ингредиенты:

2 картофелины,

небольшой кочан капусты, 

цветная капуста,

брокколи,

1 луковица,

2 моркови,

3 ст.л. сливочного масла

зелень петрушки, укропа, соль по вкусу.

Что делать:

+2
Аватар пользователя noskurnos ru

Соус - дип "Ранч"

Одна из самых популярных салатных заправок и соусов-дипов к овощам в Америке и Канаде. Был на самом деле придуман настоящим владельцем ранчо, принимавшим у себя в гостевом доме всех желающих отдохнуть на лоне природы на выходных.

+2
Аватар пользователя noskurnos ru

Рыбный пудинг

Этот рецепт хорошо подходит для завтрака.

 

Ингредиенты:

300 гр филе любой рыбы

4 яйца

250 мл 33% сливок

1 помидор

горсть сухарей

сливочное масло

черный перец, соль, щепотка паприки.

Способ приготовления:

Рыбу отварить минут 5, немного посолив и поперчив воду. Размять вилкой. Духовку разогреть до 180 градусов.

+2
Аватар пользователя noskurnos ru

Рыбный пирог со шпинатом.

Что понадобится:

рыбное филе без кожи и косточек (судак, форель, семга и пр)

100-150 гр шпината

оливки (у меня были черные)

7 яиц

20 гр сливочного масла

200 гр лука

6 долек чеснока

2 красных сладких перца

2 больших помидора

1 ч.л. сахара

2-3 ст.л. оливкового масла

+4

Страницы

Subscribe to Все рецепты