Аватар пользователя Светлана Шестакова.

 

Исполнение и фото - мои !

Такой салат я приготовляю, когда хочется необычных вкусовых ощущений.

 

1. Берём сухарики - на ваш вкус... в принципе можно брать с любым вкусовым оттенком, но слишком резкий вкус может перебивать вкус других нежных ингридиентов... поэтому я беру нейтральные !

 

2. Мелко режем лук. В моём случае - красный, но можно любой: хоть - белый, хоть - зелёный.

 

3. А вот здесь - необычное в моём салате - яблоко ! Очищаем его и режем на кубики ....

 

дальше делаем всё в темпе, чтоб яблоко не успело потемнеть... сбрызгивать дополнительно лимоном - не рекомендую ... Будет слишком кисло !!!

 

4. Помидоры - режем кубиками, такого же размера, как яблоко - таким образом, наш салат лучше пропитается !!!

 

5. Добавим 1 ст.ложку красного винного уксуса .... Сразу скажу : любителям лимонного сока - заменяйте - это не возбраняется ! Укроп или петрушку - по вкусу.

 

6. Посолить, поперчить, если хочется добавить кунжутного семени или семян льна (пищевых !) и полить растительным маслом (1 ст. ложка - ваш выбор), я употребляю рапсовое.

 

7. Хорошенько перемешать. Салат быстро пропитывается, так что 5 минут - достаточно !

 

Всё ! Можно подавать ! Хоть - к обеду, хоть - к ужину.

 

Для закоренелых любителей майонеза : Вы можете заменить раст.масло на майонез... , но учтите - салат потеряет свою оригинальность и станет совсем "обычным" !!!

Приятного аппетита !!!


 

+9

Комментарии

Аватар пользователя Наташа Шахова

Спасибо! Помидорки с кунжутом "играют"  совсем по-особенному! Должно быть очень вкусно и необычно. делала подобное, но без яблок и сухариков, которые, несомненно, обгатят вкус!

 

0
Аватар пользователя Наташа Шахова

Извините за очепятку: обогатят. Ёще раз спасибо за подробное описание с фотографиями.

 

0