Опубликовано 10 Апрель, 2014 в рубрике Теория

Ароматизированный кофе в зернах

Ароматизированный кофе заслужено занимает особое место среди множества видов и сортов. Все виды кофе поддаются ароматизации. На сегодняшний день очень быстро набирает популярность ароматное зерно, обработанное разнообразными пищевыми эссенциями, придающими прекрасные ароматические тона и хороший привкус и послевкусие.
Ароматизация кофе отнюдь не сегодняшнее изобретение, как многие могут подумать. Дополнение, усиление вкуса и аромата дошло к нам с тех времен, когда только начали употреблять этот напиток. Разнообразие ароматизаторов пополняется постоянно, с каждой новой разновидностью. Различные виды шоколада, цитрусовых, алкогольных напитков и многого другого.
Что такое ароматизированный кофе – это, конечно же, арабика, и только высокого класса со средней степенью обжарки в совокупности с восхитительными ароматами. Сегодня ароматизированный кофе в зернах купить можно практически везде. Группа ореховых, ванильных и цитрусовых ароматов имеют самый насыщенный вкус и поэтому более популярные из этого класса кофе. Ну и конечно же для истинных гурманов вкусы различных ликеров, Амаретто, других спиртных напитков и шоколада.
В домашних условия мы можем экспериментировать как угодно. На свой вкус примешиваем коньяк, виски или другие напитки и добавки, дополняя вкус привычного напитка разнообразными оттенками и послевкусием.
Как бы Вы не относились к ароматизированному кофе, не стоит пренебрегать традициями, дошедшими до нас с далекого двенадцатого века, а возможно просто необходимо подобрать именно тот вкус и аромат, который подойдет именно Вам. Ведь благодаря разнообразным добавкам благородный вкус заварного кофе приобретает насыщенность, изысканность и конечно же превращает каждый глоток в истинное наслаждение.