Аватар пользователя Людмила Формус

  Привет!    Приготовьте вкусный, аппетитный и красивый на вид завтрак  - яичница в помидоре.  Приготовление завтрака по этому рецепту занимает совсем мало времени, так как готовится в микроволновке и вкус замечательный.

          Необходимые продукты :

помидоры среднего размера — 6 штук,

яйца — 2 штуки + 1 белок,

сыр твердый — приблизительно 60 граммов,

зелень  укропа, петрушки измельченные — 2 стол. ложки,

соль, перец — по вкусу.

       Подготовить все ингредиенты. С помидоров срезать крышечку, чайной ложечкой  осторожно  вынуть всю мякоть. Сыр натереть на средней терке, зелень, можно использовать какая есть, измельчить.

         Яйца и белок взбить, посолить и поперчить.      В яичную смесь добавить подготовленные сыр и зелень, перемешать.  Помидоры посолить внутри, разложить в ячейки для кексов, чтобы они не переворачивались. Затем наполнить сырно-яичной смесью с маленьким запасом емкости помидоров — масса при запекании будет увеличиваться, накрыть крышечкой из помидоров.

           В микроволновую печь поставить за пять минут до подачи на стол. Запекать на максимальной мощности 3-5 минут.

    Все, яичница в помидоре готова!  Такой завтрак  не только вкусно накормит  вашу семью, но  и всем доставит удовольствие  такая подача яичницы!

            Домашняя еда в кругу семьи — самые приятные вчатления!    Приятного вам аппетита!

Поаговые фото можно посмотреть по ссылке http://domashnyayaeda.ru/sakuski/yaichnica-v-pomidore

+40

Комментарии

Аватар пользователя Liolik Mosquito

Вот почему у меня не получалось! Надо было ставить в формочки от кексов! Спасибо!

+1
Аватар пользователя Стас vasaga2007

Да не заморачивайся, делай просто яишню с помидорами.

+5
Аватар пользователя Людмила Формус

Да, маленькая  хитрость и все окей! Спасибо нашему форуму!

-1
Аватар пользователя Владимир Подрушняк

Привет!

Ура-а-а-!

Явление Люлика народу!

:-)

+1
Аватар пользователя Liolik Mosquito

Ага, Люлик нарисовался.

-1
Аватар пользователя Владимир Подрушняк

Да ладнА! ЛЁЛИК!

:-)

-2
Аватар пользователя Мадам Оксана

Интересный вариант!

+1
Аватар пользователя Людмила Формус

Спасибо, Оксаночка!

+1
Аватар пользователя Мадам Оксана

Людочка. Как по вкусу отличается от яичницы с помидорами?

0
Аватар пользователя Людмила Формус

Немного другой вкус, здесь не жарится , а запекается ,внути ,как  сырный омлет и помидорчик, как гарнир, вкусно, мужу понравилось.

0
Аватар пользователя Наталья Баулина

Отлично! Спасибо большое непременно попробую. 

0
Аватар пользователя Людмила Формус

Пробуйте, на здоровье!

0
Аватар пользователя Владимир Подрушняк

С детства обожаю яичницу с помидорами. Как я только не пытался её усовершенствовать! Что только не делал! В результате вернулся к тому, от чего "танцевать" начал.

Такие штуки, может, и эффектно гостям подать, но есть вкуснее и быстрее - нормальную яичницу с помидорами!

:-)

Нет, такое тоже делать можно, тем более, что сейчас Лёлик узнал, что делать, чтоб помидоры не переворачивалимсь!

Люда, кстати, ты забыла по чуть-чуть сахара в каждый помидор добавить.

Ванилин не надо!

:-)

+3
Аватар пользователя Людмила Формус

И я люблю яичницу с помидорами, еще и болгарский  перчик добавляю. Здесь  яичница запекается, а не жарится, хорошо, кому нельзя жаренное и подача красивая. Даже, кто не любит завтраки, сядет и попробует!

А с сахаром- шутка удалась! По вашему рецепту, где могу уменьшаю использование сахара.

+2
Аватар пользователя Владимир Подрушняк

Люд, это блюдо, да, очяень эффектно. Особенно хорошо при подачи остям.

А сахар тут не шутка. Всё от помидор зависит.

Что же касается яишницы, то и перца никакого!

Помидоры, сливочное масло, ица и соль. Если помидоры с ндостаточно ыраженным вкусом - лимонный сок. И всё!Никаого перца, лука, моркови и далее по списку.

:-)

Прицём, очень важна консистенция - размер частиц помидоров и перемешанность яичницы.

Помидоры приведённые в состояние пбре - не годятся.

:-)

-2
Аватар пользователя Людмила Формус

Это дело вкуса!, Здесь соотношение помидора и начинки мало, поэтому кислотность помидора только дополняет вкус.

0
Аватар пользователя Владимир Подрушняк

Абсолютно согласен, тут несколько другая вкусовая гамма.

Я добавляю лимонный сок в яичницу из зимних помидоров, там с правильным вкусом не всё в порядке, пресноватые они.

:-)

0
Аватар пользователя Людмила Формус

  Это, правда, зимние помидоры вообще не люблю, покупаю по одной, если надо украсить блюдо.

Стараюсь использовать максимально в сезон овощей.

 

-1
Аватар пользователя Владимир Подрушняк

И я не люблю. Особенно, когда из них ещё и салат сделать пытаются!

:-)

0
Аватар пользователя Наталия Никулина0966d6069b327e3517355a

Красивая подачаyes

+1
Аватар пользователя Людмила Формус

Спасибо, и вкусненько!

0
Аватар пользователя Марина_К

Ой, как интересно! Людмила, СПАСИБО!

Для детей только придется делать без зелени, ну не любят они укроп и петрушку.

+1
Аватар пользователя Людмила Формус

Это мой вариант, был такой ребенок - не знала чем накормить и как преподнести, хорошо, что взрослый  уже!

Готовьте, что любят ваши детки, но подача , думаю, их заинтересует!

+3