Аватар пользователя Мадам Оксана

  

Битые или недобитые огурцы. Называй, как хочешь, а вкусно!

 

Рецепт знаменитого салата из ресторана "Китайская грамота".

Приблизительный состав

  • огурец 140 г
  • орехи кешью жареные 22 г
  • соевый соус светлый 15 мл
  • сахарный песок 3 г
  • кинза 15 г
  • чеснок 5 г
  • масло острое 10 г
  • уксус рисовый черный 15 мл
  • масло кунжутное 11 г

Все можете  заменять на доступные продукты.  все пробуйте вкус.

А вкус  мне нравится!

Берем огурец, режем пополам. Кладем кожурой  вверх

 

Битые или недобитые огурцы. Называй, как хочешь, а вкусно!

 

Теперь тупой, тыльной стороной ножа отбиваем от души огурец. Представляем  при этом мужа, детей сопливых или ближайших "друзей"

 

Битые или недобитые огурцы. Называй, как хочешь, а вкусно!

 

Получаем

 

Битые или недобитые огурцы. Называй, как хочешь, а вкусно!

 

 Режем хаотично, как нравится

Теперь время маринада. Чеснок мелко измельчаем, все остальное  добавляем, размешиваем.

Пробуем и определяем, чего не хватает

В финале посыпаем орехом кешью  или кунжутом. По рецепту кэшью.

Кэшью  дает маслянистую нотку, очень вкусно!

 

Битые или недобитые огурцы. Называй, как хочешь, а вкусно!

 

+39

Комментарии

Аватар пользователя Людмила Тимашкова
Люблю огурцы и соевый соус,значит должно понравиться :))))
0
Аватар пользователя Мадам Оксана

Попробуйте, должно понравится

0
Аватар пользователя Людмила Тимашкова
Попробую обязательно!
0
Аватар пользователя Людмила Тимашкова
Люблю огурцы и соевый соус,значит должно понравиться :))))
0
Аватар пользователя Владимир Подрушняк

Странная штука. И что, правда вусно?

:-)

0
Аватар пользователя Мадам Оксана

Очень. Заправка и орехи все меняет

0