Аватар пользователя Люба Ильдикo

Салат из свеклы и селёдки3

Этот салат из моей родной Беларуси. Так готовила его в моей юности тётя Валя  - наша соседка и мама моей подруги.

Ингредиенты:

  • свекла
  • сельдь
  • репчатый  белый лук
  • майонез.

Салат из свеклы и селёдки

Свеклу запечь/отварить, остудить и порезать большими кусками.

Салат из свеклы и селёдки1

Лук очистить, порезать полукольцами. Сельдь очистить и порезать тоже большими кусочками. В моих ближайших магазинах нормальной селёдки нет, так что филе и то подарочное, привезли девочки из Норвегии, когда приезжали отдыхать к нам в Бюкфюрдо

Салат из свеклы и селёдки2

Всё сложить вместе и заправить майонезом. Перемешать очень хорошо, солить не обязательно. Если этот салат постоит, то становится ещё вкуснее.

Салат из свеклы и селёдки3

Норвежцы, кстати, в аналогичном салате свеклу отваривают (почему-то не до конца) и немного маринуют. А мне привычнее так. Я люблю свеклу мягкую и сладкую, в сочетании с селёдочкой - прекрасно. Ну не всё ж вам готовить мою селедку под шубой с яблоком, можно и таким простым салатиком угоститься.

Источник: http://lubimye-recepty.com/

+58

Комментарии

Аватар пользователя Zueva Viktoriya

Прекрассная классика жанра! Вкусно, аппетитно и красиво!yes

+3
Аватар пользователя Люба Ильдикo

А я вот узнала только у тёти Вали...моя мама так не готовила.

0
Аватар пользователя Людмила Формус

 Такие домашние салатики мы помним всегда, вкусно, спасибо. Еще поедим немного, а дальше жара и забудем о селедочке до осени.  Вчера сделала селедочное масло, делаем бутербродики.

+5
Аватар пользователя Люба Ильдикo

Хорошо вам там с селёдкой cheeky я паштеты делаю только с копчёной макрелкой yes

+1
Аватар пользователя Людмила Формус

Ничего, у вас есть что-то, чего у нас нет.

С праздничком, дорогая подруга!

В день Христова Воскресенья
Я хочу вам пожелать,
Чтоб над всей вашей семьею
Была Божья благодать.

Мир в душе, достаток в доме,

Жизнь — в гармонии с собой,
Фото всей родни в альбоме,
В семьях — счастье и покой.

Берегите своих близких,
Не держите зла в себе,
Пусть вас бережет Всевышний

 От обид и лжи в судьбе.

Мира и добра, здоровья и счастья!❤🍀🌷🌺🌻🍀      

http://www.playcast.ru/view/5473978/d06ff7ab2f8023d2c581146e76ffc0f695b9c27bpl

 
+2
Аватар пользователя Екатерина Горбунова katena1986

И с молоденькой картошечкой,такой с маслом растопленым,зеленюшечкой свежей посыпанной...

+5
Аватар пользователя mssh53

картофанчик. да ещё и молодой. да с маслицем  и  зеленью. там с травками всякими-   из детства. юности. да из прошлой жизни. а  здесь. в израиловке- нема такого. все  по голландской  технологии. а  проще-  ради  денег.бывает. привоят знакомые из Беларуси. так немног. пару- тройку кг. так идет  как деликатес. 

+3
Аватар пользователя Люба Ильдикo

ууууууу......раздразнила crying

0
Аватар пользователя Бастет

Любхен дорвалась до селедки)))))))

+4
Аватар пользователя mssh53

а что!  селедка. да ещё толком  сделанная-  полезная вещь. и я  люблю. кроме того что  - сладкоежка. так ещё  и рыбные  дела уважаю. последнее-  нивхи на Дальнем Востоке  приучили в прежние годы.*  жрал * там и * глаза * сырые. из только  что выловленной  кеты  и горбуши. причем без  соли. и  зимой- рыбную строганину( кислую!)  прямо из ямы.. обложенной  стволами *  бархатного дерева!*  и промерзшей  насквозь. вкусно однако. когда мерзлая.

+1
Аватар пользователя Наталия Никулина0966d6069b327e3517355a

Ага, молчит чего-то? Ррработящая такаяyes

0
Аватар пользователя Люба Ильдикo

было 2 раза за год cheekyЛёшкина и с Норвегии привозили девочки yes вся седёдка ушла на рецепты cheeky

0
Аватар пользователя Марина_К

Люба, я аж подпрыгнулаlaugh прочитав рецепт. Я именно так и делаю, вместо шубы. И свеклу чаще запекаю, чем варю. Очень вкусно и полезнее получается. 

+3
Аватар пользователя Люба Ильдикo

Всё! Подруга на все времена! heartcheeky

+1
Аватар пользователя mssh53

эт уж точно  насчет жары! вот сегодня  * хамас(  хамсин) из пустыни  Негев подул*  жара-  градусов под  пятьдесят. и никакой. даже на  берегу моря- прохлады. и так до ночи.

+2
Аватар пользователя Люба Ильдикo

жарко тоже плохо, земляк sad

0
Аватар пользователя mssh53

ну  только ли в Витебске1  моя мама покойная то же так делала. только вот селедку  покупала в * Океане*. на ул. Социалистической.и  готовила  на натуральном  подсолнечном масле. украинского производства домашнего( привозили  к нам такое постоянно!) или  бабуля . то же ныне покойная. привозила  целую  кошелку    рыбца( была раньше такая. а может и сейчас есть!)  из Вильнюса. от сестры своей. да и сыры  литовские.

+1
Аватар пользователя Владимир Подрушняк

В принципе это та же шуба, только ленивая.

Люба, а где ты для этого салата розовый майонез берёшь?

:-)

+1
Аватар пользователя Бастет

Товарищи! Люба скоро прибудет, пока очень занята на работе. Всем потом сразу ответит))))

0
Аватар пользователя Владимир Подрушняк

Бась, а что ты это не всем, а лично мне объявила? В ответ на мою ремарку...

:-)

0
Аватар пользователя Бастет

так получилось))))

0
Аватар пользователя Владимир Подрушняк

Теперь всё, теперь только я знаю, а они нет!

:-)

0
Аватар пользователя Люба Ильдикo

не согласна. от щубы здесь только селёдка, свекла и майонез cheeky и способ измельчения категорически другой.  в этом салате всё должно быть нарезано очень крупно.

а розовый майонез у меня уже просили. советовали в Будапешгте бизнес открыть для особо одарённых посетителей cheeky могу разные цвета ваять cool

0
Аватар пользователя Владимир Подрушняк

Так я понял, что вся разница в нарезке?

А это значит, что то же самое, но жевать дольше. Согласен, это полезнее.

:-)

0
Аватар пользователя Galina Bejenaru

спасибо,рецепт из детства напомнили, на Пасху сделаюyes

+1
Аватар пользователя Люба Ильдикo

На здоровьичко! yes салатов у меня на сайте очень много. забегайте 

http://lubimye-recepty.com/category/salaty/page/5/

там 5 страниц по 10 салатов

0
Аватар пользователя Елена Ступина 1974elena

А мы в такой салат добавляем еще маринованные огурчикиyes

+1
Аватар пользователя Люба Ильдикo

Правда? и не лишнее? надо попробовать...yes а может свежие лучше?

0
Аватар пользователя olga masalska

 Попробуйте добавить стебли сельдерея. Очень вкусно получается.  И ломтиком  вареного яйца украсить. Замечательно получается.

+2
Аватар пользователя Люба Ильдикo

ООООО Так это уже новый салатикyes сельдерей полезный, попробуем обязательно!

Овощной салат с фасолью3

Салат из яиц с зелёным луком 2

свекольный салат 2

Салат с цветами 13

Красивый салат с курицей

Зелёный салат с яйцами и соусом

0
Аватар пользователя Наталия Никулина0966d6069b327e3517355a

Ну и все, что нужно для счастья) свеклу запекаю, селедку... покупаю. Лю, ты где там?

+1
Аватар пользователя Люба Ильдикo

я тута на 10 минут. зашла на нормальный комп cheeky на телефоне не могу выйти на сайт. 

+1
Аватар пользователя mssh53

+1
Аватар пользователя Galina Bejenaru

Любаня, спасибо за фото-аж слюнки бегут, спасибо зайду на твои салаты,еще неделя праздников и самый главный-День Победы, Вечная Слава-победителям! нашим

(у меня оба деда погибли) за нешу жизнь. Всех с Наступающим Великим праздником!!!

+1