Аватар пользователя Мадам Оксана

 

Быстрый суп -чили .Но такой вкусный !

 

 

Готовила его  15 минут . Не считая того , что фасоль приготовила  накануне . Сварила  ее вечером 

Она у меня такая , под этот суп  , негроидной нации

 

Быстрый суп -чили .Но такой вкусный !

 

 

 

Продается на всех рынках . Нет времени на это , не проблема , купите фасоль в томате

Приехали по быстрому пообедать . Поэтому пошаговых фото не будет

Беру казанок , в котором буду жарить и варить одновременно .

Достаю из холодильника фарш говядины (если религия не запрещает , смело заменяем свиным , если говядины нет) . Фарш помолот на крупной решетке

Жарим сразу фарш на сильном огне ,до колера .Буквально 5-7 минут . Достаем и отставляем  в сторону 

На этом же масле жарим луковицу . Бросаем целую , в этом супе не надо ее жалеть 

Жарим до мягкости  ,туда же в масло паприку ,я копченную

Добавила помидор в собственном соку , просто ложкой разбила его на крупный  кусок , все жарим на большом огне  ,заливаем  водой и буквально варим 10- 15 минут .Нет таких ,просто помидор и томат пасту 

За это время находим колбаску -одиночку ,охотничью . Оставшуюся с пивной пятницы  .Почему бы не бросить в суп ?Добавить нотку копчености

Все собираем наш суп  .Основу , добавим фасоль и посыпаем жаренным фаршем

Дополнение кинза и  перец чили . Кинза такая же любимая  травка  у мексиканцев .По мотивам мексиканской кухни создавала этот супчик

Любаша меня опередила с жареным фаршем ,в своем супчике . Ничего нам славы  не надо . Поделимся  с Любашей

Подаем 

 

 

Быстрый суп -чили .Но такой вкусный !

 

 

 

Что то я дольше писала ,чем его варила .Пробуйте ,это быстро и вкусно!

+35

Комментарии

Аватар пользователя Тамара toma555

Отличный суп!!!!!! 

0
Аватар пользователя Мадам Оксана

Спасибо! Яркий по вкусу

+1
Аватар пользователя Людмила Формус

Хороший супчик! Я еще бывает остается от голубцов готовый фарш , в морозилку,и так бывает к стати, когда надо быстро сварить супчик.

+1
Аватар пользователя Мадам Оксана

Правильно Людочка, это выход. Просто в этом супе мясо не варим, фрикадельки избиты

а суп варится не дольше супа пюре. Один из самых быстрых

0
Аватар пользователя Ася Эльманович

 очень яркий,колоритный ,аппетитный рецепт! Для голодных мужиков самое то! Мне очень понравился рецепт!!!! Но бог мой! Он жирный,калорийный.  После этого супа надо бежать до канадской границы  без остановок)))

 

+1
Аватар пользователя Мадам Оксана

Спасибо ,посмеялась с удовольствием

Там жира то ,может от охотничьей одной колбаски .Вы можете ее исключить 

А так масло подсолнечное ,его можно регулировать и говяжий фарш ,он постный

+3
Аватар пользователя Ася Эльманович

Да,дорогая! Оксана! Так  и сделаю!!!! Целую! С Новым ,наступающим!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

 

 

0
Аватар пользователя Мадам Оксана

Ой, как приятно! 

И вам всего самого приятного и хорошего!!!!!!

0
Аватар пользователя lightstyle1@mail.ru Ikonenkova

Супчик, судя по всему, потрясающий. Спасибо за рецепт. Вопрос у меня такой: а что такое копченая паприка? Извините за непросвещенность...)))

+1
Аватар пользователя Мадам Оксана

Действительно быстрый и вкусный 

копченная паприка, спросите в лавке специй или в интернете. Хорошая штука

добавляю в суп гуляш, в гуляш , хорошая штука. Есть просто копченная паприка, в порошке со вкусом копченности

а , есть копченная на дубе, еще сильней запах

0
Аватар пользователя lightstyle1@mail.ru Ikonenkova

Спасибо, Оксана. Будем искать...)))

0
Аватар пользователя Мадам Оксана

Ага, с перламутовыми пуговицами

0
Аватар пользователя alisa sennicova

хороший супик... только жаль не узнаю что такое- копченый чили....

0
Аватар пользователя alisa sennicova

хороший супик... только жаль не узнаю что такое- копченый чили....

0
Аватар пользователя Мадам Оксана

Да ну , все возможно

Посмотрите в мнтернете

0
Аватар пользователя Наташа Григоращенко

Очень вкусно  рассказали...а главное, действительно из того что было в холодильнике. Сегодня  нас -15, такой супчик в пору.

0
Аватар пользователя Мадам Оксана

Ну и замечательно , что вам угодила!

0