Аватар пользователя Мадам Оксана

Рецепт ,которым меня угощали  на отдыхе в прекрасном городе Богуславе

А недавно  прошел этот рецепт в рассылках от Сталика Ханкишева

Делать его дважды два четыре

Режем лук не полукольцами.а перьями

Жарим ,до легкой золотистости

Мясо ,говядина ,смотрите сами,что у вас мягкое .У меня балык  .Порезанный соломкой,крупной

Жарим вслед за луком. Добавляем к мясу соевый соус ,сахар ,перец чили по желанию

Кто не любит кинзу(а я ее добавляю в конце).зерна кориандра

Предварительно у нас порезан огурец,четвертинками и напополам

Как на картинке

А теперь на дно тарелки выкладываем огурец и чеснок

У меня молодой чеснок.На эту композицию выкладываем горячий жаренный лук и говядину

Накроем крышкой.Даем повянуть огурцу ,под говядиной.Насытится  соками  друг от друга.И получить море удовольствия от этого

Если нет времени дать настояться всему этому в тарелке

Можно отправить огурцы на секунду,другую на сковородку.Они уже пошли в продаже с нежной кожицей

Пробуйте,это легко ,быстро ,вкусно

+71

Комментарии

Аватар пользователя Бастет

салаты такие для меня! вкусно, просто, сытно и полезно!

+5
Аватар пользователя Мадам Оксана

Спасибо Басечка!

0
Аватар пользователя Ирина shumdet

А  я вот лук жареный не люблюsad,  да  и вареный тоже не емsad

+4
Аватар пользователя Бастет

и я вареный не ем, а вот жареный просто обожаю. жарить надо на сливочном масле до хорошей золотистости, соль, перчик и все это выложить на хлеб. отличный бутерброд

+1
Аватар пользователя Ирина shumdet

У меня мамочка   так всегда делает)))   и  с   "УДОВОЛЬСТВИЕМ ВКУШАЕТ",  а я все равно не ем!!!sad

+1
Аватар пользователя Бастет

эх, жалкоsmiley

+2
Аватар пользователя Мадам Оксана

Варенный и я бы не любила

А чего аренный не любите?

0
Аватар пользователя Людмила Формус

Как это вкусно! У меня муж делает само мясо, а тут еще и с огурчиком! Спасибо, попробуем!

+3
Аватар пользователя Мадам Оксана

Людочка пробуйОгурец,не узнешь

0
Аватар пользователя Galina Bejenaru

спасибо-приготовим, а я лук люблю в любом виде и везде добавляю, кроме сладкогоyes

+1
Аватар пользователя Мадам Оксана

Галочка ,пробуйте

0
Аватар пользователя Наталия Никулина0966d6069b327e3517355a

Оксан, а огурец свежий? На фотке вроде как малосольный) салатик смачныйyes

0
Аватар пользователя Мадам Оксана

Наташенька свеий ,пресвеий.После маринада ,ты не узнаешь

0