Аватар пользователя Фатима Фатима

 Всем доброго времени суток)))

Хочу поделится с вами,довольно вкусной и простой в приготовлении штучкой)))) Наверняка многие знают и готовили по этому долго рассказывать не будуsmileyНАСЛАЖДАЙТЕСЬ.

    Ингредиенты:

муки — 4 стакана у меня мерный стакан еще советских времен(1ст = 120гр муки)
желток — 3 желток
сахар — 4 стол. ложки
сода — 1 чайн. ложки
растительное масло — 2 стол. ложка
кефир — 250 мл
растительное масло — для жарки.
Приготовление:
В мискуу всыпать 4 стакана просеянной муки, добавить желток, сахар, соду и 2 ст.ложки растительное масла.
Влить кефир и замесить не очень крутое тесто.

 

Если тесто жидковато, добавить еще муки,тесто не очень крутое даже немного прилипает к рукам, поскольку потом при раскатывании подпыляешь мукой и все становится нормуль

 

Накрыть  и дать постоять 15-20 минут.
Раскатать тесто,я раскатываю тоненько примерно 2-3 мм, нарезать на полоски и сформировать завитушки.

Обжарить с двух сторон на растительном масле.
Выложить на бумажное полотенце, чтобы ушел лишний жир.

Прижелании можно посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита)))

 

 

 

+52

Комментарии

Аватар пользователя Владимир Подрушняк

Вопрос на зсыпку, Зачем класть масло в тесто, если потом это всё в нём же и варится?

:-)

+2
Аватар пользователя Фатима Фатима

Владимир,масло в тесте придает ему большую эластичность и тесто меньше липнет к рукамsmiley

+4
Аватар пользователя Владимир Подрушняк

Я так и думал! Что делать, придётся во фритюр наливать на 2 ложки меньше!

:-)

+4
Аватар пользователя Фатима Фатима

smileyyes

0
Аватар пользователя Бастет

эх, детство золотое! не хворост, а мечтаyes

+5
Аватар пользователя Фатима Фатима

Даааа,Бася, у меня бабушка делала потолще,а мне нравится когда он тоненький хрустит вкуснее.winkИ там у нее рецепт как мне помнится похитрее был,надо было коньяк или водочку добавлять cheekywink

+7
Аватар пользователя Бастет

не совращай меня коньячком, на хворост не останетсяwinkcheeky

0
Аватар пользователя Фатима Фатима

 наливай продолжимwink

+2
Аватар пользователя Нелли Краевская Hansen

к коньячку...

+2
Аватар пользователя Фатима Фатима

yeswink

0
Аватар пользователя Бастет

и икорочки, девочки

+2
Аватар пользователя Нелли Краевская Hansen

:-)

+10
Аватар пользователя Бастет

+7
Аватар пользователя Люба Ильдикo

cheeky

+7
Аватар пользователя Бастет

+4
Аватар пользователя Нелли Краевская Hansen

зэ бэст :-)))

0
Аватар пользователя Фатима Фатима

ШИКАРНЫЙ СТОЛyeswink

+2
Аватар пользователя Бастет

ты ж организовала, наливайwink

+2
Аватар пользователя Люба Ильдикo

да. точно. день рождения зажулила cheeky Фатима, проставляйся давай!!! yescheeky

+2
Аватар пользователя Людмила Формус

Спасибо, что напомнили! Так в детстве любили, собирались  с девченками и все раскатывали тоненько и делали розочки! Красота и вкуснота! 

+3
Аватар пользователя Фатима Фатима
  1. ВСЕ ГОТОВО ПРИХОДИТЕcheeky____
+5
Аватар пользователя Люба Ильдикo

ого! и шо, таки без омаров обойдёмся? cheeky

+2
Аватар пользователя Фатима Фатима

   ЗАКАЗ ВЫПОЛНЕН)))))))))

+4
Аватар пользователя Бастет

бегмя бегу!!!!

+3
Аватар пользователя Фатима Фатима

ДОБРЫМ ГОСТЯМ ВСЕГДА РАДАkiss

+2
Аватар пользователя Galina Bejenaru

да, шикарно получилось! к хворосту из детства! спасибо!!!smiley

+3