Аватар пользователя Мадам Оксана

Суп с яичным блинчиком, для разнообразия

Так ,как сегодня такой день, что надрываться не хочется, готовим легкий супчик

Пришел  он как то в рассылках на почту .Почему не приготовить  что то новенькое

В оригинале идет с  куриным  мясом.Я сделала с фрикадельками, был фарш.

Фарш смешала с кус-кусом

Суп с яичным блинчиком, для разнообразия

сразу смешала с зеленью

Накатала фрикаделек на один укус

Суп с яичным блинчиком, для разнообразия

Беру любимую кастрюлю с толстым дном, в  которой можно  сразу слегка припустить овощи на масле

Суп с яичным блинчиком, для разнообразия

Лука у меня не было, зато потом в тарелке посыпала зеленым.А так крошите его кубиком,морковь как захотите  нарезайте .Бросила сельдерей крупным куском.Добавляйте любые овощи, по душе

Заливаю водой,  как закипи т , бросили  фрикадельки, варим 

Буквально хватает мин 20

Сварили, пока настаиваеться ,взбиваем яйцо с солью.Конечно для этих целей лучше брать домашнее яйцо с ярким желтком.Добавила туда зелень

Суп с яичным блинчиком, для разнообразия

Поджариваем тонким блинчиком на сковородке

Тут я сглупила, поджарила на сильно разогретой сковородке.А надо было на среднем огне, чтобы он оставался желтым, а не коричневым

Ладно, первый раз прощается

Суп с яичным блинчиком, для разнообразия

Наливаем супчик

Суп с яичным блинчиком, для разнообразия

Режем блинчик полосками , как лапшу

Добавляем в тарелку, я добавила перчик чили ,лук зеленый,зелень

В принципе 25 минут и суп готов.А блинчик вместо лапши , удачно подошел к нему

Суп с яичным блинчиком, для разнообразия

Приятного аппетита!Готовьте легко!

+43

Комментарии

Аватар пользователя Ирина Долгополова

Здорово! У меня на памяти вкус лагмана почему-то:)

0
Аватар пользователя Мадам Оксана

Почему?

0
Аватар пользователя Ирина Долгополова

В нашей семье такую яичную лапштчку добавляли в лагман, а также в закускиyes

0
Аватар пользователя Мадам Оксана

Лагман у меня тоже проскочил здесь в рецептах

0
Аватар пользователя Ирина Долгополова

Зайду посмотрю, благодарю Вас.

0
Аватар пользователя ***SON CharmE***

Новенько ,лёгенько,вкусненько! В закладочки!yessmiley

0
Аватар пользователя Мадам Оксана

На здоровье!

+1
Аватар пользователя Ирина Долгополова

Оксана, я Вам написала в лагмане, прочтите пожалуйста:)

0
Аватар пользователя ptisa.06 фамилия

ой ,промахнулась ! минус .

А супец , красивый , я тоже такое люблю бастро - вкусно . Надо будет с таким блинчиком попробовать , за идею ,спасибо .

0
Аватар пользователя Мадам Оксана

Спасибо .Если любите шпинат, можно в яичко добавить шпинат.И сделать шпинатный блин

0
Аватар пользователя Бастет

вкусно, просто и главное - красиво!

0