Аватар пользователя alenka5

"Закусочный рулет с макаронами" - очень эффектно будет смотреться в нарезке на вашем праздничном столе. Приготовьте такую оригинальную и вкусную закуску - продемонстрируйте гостям Ваше кулинарное мастерство и фантазию.

Состав:
  • Куриное филе - 500 г
  • Макароны длинные - 100 г
  • Яйцо - 1 шт
  • Сливочное масло - 50 г
  • Манка - 2 ст.л.
  • Сливки - 6 ст.л.
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Крахмал - 1 ст.л.
  • Куркума - 1 ч. л.
  • Зелень
  • Соль 
  • Перец

 

 Приготовление:
Куриное филе мелко нарезать и взбить вместе с маслом, яйцом, перцем, чесноком, солью в блендере. Добавить к массе крахмал, манку, сливки, перемешать и дать набухнуть манке. Cварить макароны и перемешать с куркумой. Выложить ровно макароны на пищевую пленку и плотно завернуть, положить в холодильник минут на 20. Фольгу смазать подсолнечным маслом и выложить на нее подготовленный фарш в виде прямоугольника, присыпать зеленью. Свернуть фарш вместе с макаронами в рулет, отделяя фарш от фольги (смочив руки водой). Завернуть рулет в фольгу. Готовить рулет в духовке при температуре 200°C около 40 мин. Пошаговые фотографии приготовления можно посмотреть здесь http://art-kyhnia.ru/ptyca/59-zakusochnyy-rulet-s-makaronami-mk-ot-eleny.html
 
+75

Комментарии

Аватар пользователя Люба Ильдикo

А если разноцветные положить surpriseпредставляешь, что будет? cheeky Алёна, продолжаешь изголяться над продуктами? нет чтобы нормальной курицы пожарить и макарон отварить, ага..художница, что тут скажешь yeskissheart

+2
Аватар пользователя alenka5

Любась, ну давай, жду от тебя эксперимент с разукрашенными макаронамиcheeky А курицу пожарить и макароны - это я для себя готовлю, а для людей - красоту нужноwink

+2
Аватар пользователя Люба Ильдикo

так они же готовые цветные продаются..правда, длинных не видела sad не, дорогая, такие сложные и красивые художества для тебя только да и детишек нет у меня малых, поэтому я ток полюбуюсь enlightened тебе респект yes

+2
Аватар пользователя alenka5

у тебя тоже художеств хоть отбавляй, не прибедняйсяcheeky

0
Аватар пользователя Люба Ильдикo

не, Алён..я передумала cheeky, твои жёлтенькие аппетитнее точно.

0
Аватар пользователя Татьяна Полева

Просто и красиво. Надо сделать.

+1
Аватар пользователя alenka5

Спасибо, Танечка!

0
Аватар пользователя Liolik Mosquito

Класс! В закладки!

+2
Аватар пользователя alenka5

cheekyyesyesyes

+1
Аватар пользователя Larissa Юрьевна

yesyesyesyesyes





 

0
Аватар пользователя alenka5

Спасибо, Лоричекkiss

+1
Аватар пользователя Larissa Юрьевна

heartheartheartkisskisskiss!!!!!!!!!!

+1
Аватар пользователя Ирина Эпштейн

 Я как увидела , Алёнка! Так сразу подумала : Вот наша прелесть сейчас тааакое забацает! И точно! У меня твои рецепты куда только не сохранены!)))) Чтоб, ни дай бог ,ни один не пропал!

Просто диво -дивное,чудо-чудное!

+2
Аватар пользователя alenka5

Спасибо, Ирульчик! Очень приятно!! и очень стыдно, вспомнила что не ответила на твое сообщение, все собиралась с мыслями и потом просто вылетело из головы, не обижайся прошу! память совсем девичья

0
Аватар пользователя Ирина Эпштейн

Нет! Ну не могу успокоиться! Уже пять раз прочитала! 

Когда же мы пойдём в твой ресторан и всё это попробуем) 

0
Аватар пользователя Любовь Платко

Спасибо за рецептик!

0
Аватар пользователя alenka5

и вам спасибо!

0
Аватар пользователя Алена_

Так эту красоту можно делать и с разными начинками.... ДА...??? Отличная идея....yes

0
Аватар пользователя alenka5

Спасибо, Аленчик! Думаю можно разнообразить и добавить еще какую-нибудь начинку

0
Аватар пользователя Алена_

Я вот только что Вике написала - сын с картофельно-грибной начинкой готов есть все, что угодно.... хоть макароны...blush

Вот я и подумала....cheeky

0
Аватар пользователя Галина Бурлакова gala_188

Спасибо за рецепт! Уже приготовила, всем очень понравился рулет!

 

 

+1
Аватар пользователя alenka5

Ой, как здорово!! Рада, что понравился!!

0
Аватар пользователя Galina Bejenaru

девочки, нет слов ,от вашей "фэнтази"  и смотришь-все очень даже не сложно, но почему-то мои мозги такую красоту не придумают- спасибо ,что вы есть и делитесь этой красотой cheekyyes

буду пробовать, выходные на носу.

+1
Аватар пользователя alenka5

спасибо большое, надеюсь понравится

0
Аватар пользователя olgao

Аленка, как красиво и вкусно придумала! Молодец! А если соевый или рисовый макарон завернуть?

0
Аватар пользователя alenka5

Спасибка, на счет рисовых макарон не знаю)))

0
Аватар пользователя Юлия ВОЛК

А-а-а! Я помню этот рецепт. Вы выставляли его (если не соврать) в 2012 году. Я сразу клюнула, с превиликим трудом разыскала "трубы" и сотворила это ЧУДО. Мои были в восторге от оригинальности блюда. Это надо же какая Вы выдумщица! БРАВО!  

0
Аватар пользователя alenka5

Спасибо, Юлечка! Да было дело, рада что вам рецепт понравился

0
Аватар пользователя Светлана spa_1

Алёна, мои аплодисменты!

Я делалаю мясной, но Ваш куриный... это 1 место без голосования!!!

0
Аватар пользователя alenka5

Спасибо, Светочкаkiss

0
Аватар пользователя Бастет

ну выдумщича, ну вобче! просто классная идея!yes

+1
Аватар пользователя alenka5

Спасибка, моя хорошаяkiss

0
Аватар пользователя Лариса Штенцова

Спасибо за рецептик,у меня внук мясо только в прокрученном виде ест,а здесь что то новенькое и красивенькое,спасибо ещё раз.

0
Аватар пользователя alenka5

спасибо, надеюсь рецептик пригодится

0
Аватар пользователя @Андрей@

Аленушка как всегда тебе мой плюс Спасибо дорогая

 

0
Аватар пользователя alenka5

Спасибо, очень приятно!

0
Аватар пользователя sasmoskow

Класссссссссс!!!!!!!

0
Аватар пользователя alenka5

спасибка!!!!!!!

0
Аватар пользователя ЕленаА

Очень красивый рулет!!! Спасибо за идею!!! 

 

0
Аватар пользователя alenka5

спасибо большое!!

0