Аватар пользователя Люба Ильдикo

Красивый салат с курицей

Пробую свои силы в украшательстве, нарциссы Алёнкины из редьки я уже вырезала и даже раскрашивала, однако вам не показала. Ну вот сегодня пока просто красивый и летне-осенний салатик. 

Ингредиенты:

  • 1 шт - филе куриной грудки
  • 200 гр - молодой зелёный горошек
  • 100 гр - копчёный сыр
  • 150 гр - соус тартар (или майонез)
  • 1 шт - лук порей
  • помидоры черри - для украшения.

Приготовление.

Филе грудки курицы отварить или закоптить по этому рецепту от Лёлика. Порезать кубиками.

Зелёный горошек отварить 1-2 минуты, остудить. Французский соус тартар можно приготовить самому  по упрощённому варианту - смешать майонез с варёным желтком,  мелко порезанным зелёным луком  и чёрным перцем. Сыр порезать кубиками или потереть на крупную тёрку.  Всё перемешать.

Лук порей нарезать тонко по диагонали.  Салат выложить в центр блюда.

Ещё часть порея отрезать, разрезать пополам и нарезать ножом с нарезкой на очень тонкие полоски - это будет украшение.

Красивый салат с  курицей

Разложить красные помидорки черри между луком - для контрастности общей картины. и посыпать порезанным луком.

Красивый? wink. Принимайте мою "украшательскую" работу blush

А за пошаговыми фотографиями придётся вам заглянуть ко мне cheeky

http://lubimye-recepty.com/krasivyj-salat-s-kuricej/

 

+98

Комментарии

Аватар пользователя Леночка Алексеева designerblin

Это мне, мне, мне!!!!! Зеленый горошек!!!! Курочка!!!!! Порей!!!!!

0
Аватар пользователя Люба Ильдикo

Забирай. И также оформишь ? точно?wink

+2
Аватар пользователя Леночка Алексеева designerblin

Оформлю немножко иначе)))), я с детства ничего в точности скопировать не могла)))), вечно все редактирую((((((

0
Аватар пользователя Люба Ильдикo

Леночка, прошу..только не в тазик cheeky а покажешь потом?wink

+2
Аватар пользователя alenka5

Украшательскую работу принимаем!! Любась отличный салатик и замечательное оформление!!! Жду нарциссики winkcheeky

+2
Аватар пользователя Люба Ильдикo

Спасибо, Алён. А нарциссики уже год прошёл, а я всё никак sad но обещаю зимой оформитьblush

+2
Аватар пользователя alenka5

Ждемс))))

 

+4
Аватар пользователя Алатан Наталья

yesкрасивоkiss

+4
Аватар пользователя Люба Ильдикo

Спасибо за оценку, Натальяenlightened

+2
Аватар пользователя Ирина Конышева irikon_64

Красивый салатик, Любаш. Жаль, что молодого горошка уже нет.

+2
Аватар пользователя Люба Ильдикo

так замороженный всегда есть или у вас нет?

+1
Аватар пользователя Ирина Конышева irikon_64

Замороженный есть... вот я торможуblush

+1
Аватар пользователя Люба Ильдикo

ну вот cheeky

+3
Аватар пользователя oksanazussi 260370

Красивый и вкусный салат! Люба, ты молодец! yes

+2
Аватар пользователя Люба Ильдикo

А чего я молодец? только повторила с книжки cheeky

0
Аватар пользователя Natasha51
  1. майонез--
-1
Аватар пользователя Люба Ильдикo

я не понял sad

+1
Аватар пользователя Liolik Mosquito

Майонез - на минус! Тартар - плюс! Красивый и вкусный салат.

Мои супер-украинские родственники уехали, теперь я могу чуток расслабиться! 4 дня непрерывной беготни. Столько в Москве было мест, где я побывал в первый раз в жизни, за эти 4 дня!!! Хотя, с рождения живу в Москве. Столько всего интересного! Я в Кремль попал впервые, после 1987 года! а В Собор Василия Блаженного - вообще, в первый раз в жизни!

Салатик записал!

+4
Аватар пользователя Люба Ильдикo

Эх, ты....дарю на память cheeky

+2
Аватар пользователя Людмила Ванюкова

Здравствуйте! Очень люблю простые в приготовлении салаты! Спасибо!  А желток сырой или вареный?

0
Аватар пользователя Люба Ильдикo

Людмила, добрый день, желток - варёный...спасибо за вопрос, подправлю.yes

+1
Аватар пользователя Людмила Ванюкова

Спасибо большое! Завтра же и опробую!

0
Аватар пользователя AVZOTA

Ну не люблю я салаты с сыром! А этот пожалуй приготовлю. Очень симпатично и легко!

А что это там такое в зелёненькой бутылочке рядышком с салатом? ))

+2
Аватар пользователя Люба Ильдикo

Лёша, можно и без сыра или уж возьмите самый любимый, вкусный. 

 А рядом не бутылочка, а стакан с водой из разноцветного набораcheeky пролетаешь, значицца yes

+2
Аватар пользователя AVZOTA

А я то уж губёшки раскатал... Думал там чевой-то этакое налито, специальное для такого салатика.

С копчёным сыром, кстати не пробовал ни разу.  А колбасный можно использовать?

0
Аватар пользователя Люба Ильдикo

Можно, но только хорошего качества.coolа так-то мы не пьёмс.cheekyno..я только наготовила ликёры разные - все для гостей..ну себе может чутка и оставлю для пробыwink зимой, возле камина, под пледом enlightened

+2
Аватар пользователя olgao

Красиииво! Вкууусно! Сегодня же и приготовлю! Только вот горошек будет консервированный, потому как нетути у нас уже молодогоfrown

0
Аватар пользователя Люба Ильдикo

Кто пришёл...yesмама дорогая.surprise.где гуляла? давай справки все на столcheekyпрогульщица. А горошек отвари замороженный, с  ним вкуснее. 

0
Аватар пользователя olgao

Ну надо же когда-нибудь погулять..wink. Не все же у мартена стоять..

+1
Аватар пользователя лена щербакова

  Эх..захотелось пойти и сорвать с огорода зеленого горошка...а нЭтуууу((( Ток груши и виноград,и тот уже весь почти при деле.Консервация в помощь нам!

Сам салат чудесный. Оформление чудесное! Так люблю всякие перышки из лука,соломку и тонкую нарезкуwinkyes

+1
Аватар пользователя Люба Ильдикo

Да, Лена, я тоже люблю именно такие оформления..горошек купите замороженный, он же недорогой совсем..с консервированным будет обычно sad. Я готовлю вообще мало таких салатов, но кое-что буду показыввать, если с интересным составом и оформлением. wink

0
Аватар пользователя Наталия Никулина0966d6069b327e3517355a

Просто и вкувсно. Я тоже с консервированным горошком сделаюwink

0
Аватар пользователя Люба Ильдикo

Наталья, я не разрешаю cheeky

0
Аватар пользователя лена щербакова

Ахххаа)) Любовь,а Вы настоящий шеф-повар) Пральна! Че портить рецепты консервированным горошком? )) Насчет заморозки услышала - так и сделаю

 

0
Аватар пользователя Люба Ильдикo

так конечно, Леночка..ну получится, обычная размазня.sad.простите меня все, хоть я и обожаю наш оливьеheartно если я вышла к вам с салатом, то прошу пристального внимания к рецепту yes

+1
Аватар пользователя лена щербакова

Любовь,Ваш выход с салатом все оценили по достоинству+++ Спасибо

0
Аватар пользователя Люба Ильдикo

аха.. из-за печки..выход cheeky

+1
Аватар пользователя Наталия Никулина0966d6069b327e3517355a

Любовь, мне леньcheeky

0
Аватар пользователя Люба Ильдикo

Ну лана..честно призналась, и то хорошо cheeky

0
Аватар пользователя Наталия Никулина0966d6069b327e3517355a

Ага! Весь сайт уже знает про мой переезд))) Мне бы чего побыстрее сейчас, дел хватает))) Пока не освоюсь на своей огромной кухнеcheeky

0
Аватар пользователя Люба Ильдикo

а я не знала..прогуляла же много опять. но горошек варится, кстати, пару минут cheeky

0
Аватар пользователя Наталия Никулина0966d6069b327e3517355a

Да уж, прогульщица!!! Сварю. На новоселье приготовлюcheeky

+1
Аватар пользователя Люба Ильдикo

kissyes

0
Аватар пользователя Галина_V

Беру к себе этот чудо-салатик, Люба, спасибо!!!!!!!!!!!!!!!!! yes heart

0
Аватар пользователя Люба Ильдикo

Забирай, Галина. На праздничном столе будет особенно хорошо смотреться.

0
Аватар пользователя Галина_V

Согласна! cheeky А горошек замороженый у нас есть в магазинах, так что на праздник будет новенький салатик!yes heart Спасибо, Любаша!!!!

0
Аватар пользователя Zueva Viktoriya

Вроде бы состав салата прост, но как изящно подан!yesyesyes

0
Аватар пользователя Люба Ильдикo

Да, Виктория. И именно поэтому я на него обратила внимание. А повторить можно и с другим любимым составом wink

+1
Аватар пользователя Бастет

Красивучий салат и вкуснючий. wink майонез с горошком - мой самое то, а если там еще и курица, то совсем хорошоyes

0
Аватар пользователя Люба Ильдикo

Спасибо, Бася. А про майонез с горошком мы очень душевно все сошлись в любви в твоём рецепте каком-то. помнишь?cheeky

0

Страницы