Аватар пользователя Zueva Viktoriya

Настала осень, воскресенье.

Вокруг листва - палитра цвета.

Давайте испечем печенье,

Попьем чайку и впомним лето!

Я сделаю бисквит без крема,

Рогалики посыплю пудрой.

Везде добавлю много джема,

Попью чайку и стану мудрой!angel

Сейчас у нас идет прекрасная осенняя пора. Солнышко согревает своим светом.

Настроение прекрасное. Выходной день. Что может быть лучше ароматного летнего чая

с вкусной выпечкой!

Я сделала бисквит мраморный в мультиварке. 

5 яиц я взбивала 7 минут с 250гр сахара. Добавила через сито 250гр муки.

Перемешала лопаткой. Разделила тесто на 2 части. В одну добавила 

2 чайных ложки какао. В мультиварку тесто выкладывала по очереди.

Выпекала 45 минут на режиме "Выпечка".

Тесто разрезала пополам. И смазала вишневым конфитюром.

Потом собрала 2 коржа вместе и сварила шоколодную глазурь.

 

Вот такой бисквитик у меня получился. Кстати сказать довольно высокий!

Теперь приступим  к выпечке рогаликов слоеных.

1,5 пачки маргарина я потерла на терке в 3 стакана муки.

Добавила 300гр. сметаны - 20 %. Замешала тесто. Тесто

разделила на 6 частей. Ракатывала по очереди. Круг делила на 

8 частей. Выкладывала начинку на край треугольника. У меня 

джем свой из терновника, покупные конфитуры из вишни и абрикоса.

Сворачиваем рогалики. Выпекаем при 220 гр. 30-40 минут. Посыпаем сахарной пудрой.

Наша выпечка готова. Приступим к чаю. Чай у меня собранный летом - ароматный,

вкусный, пахучий. Мой летний чай состоит из листьев смородины, малины, мяты,

мелиссы, лепестков розы и пиона.

Теперь накрываем скатертью стол. Выкладываем вкусности. Наливаем чай. 

И наслаждаемся беседой, выходным днем и вкусной выпечкой.

Желаю Всем хорошего настроения! Приятной беседы и вкусного чаепития!

 

 

 

 

+147

Комментарии

Аватар пользователя Василий Бутин

Вах! Скажу я! жаль что уже 22.45

+7
Аватар пользователя Zueva Viktoriya

Спасибо! smileyЕще будет не одно воскресенье! 

+4
Аватар пользователя Юляша Красносамарская

как вкусно и тепло вы все описали-очень приятно,жаль что уже ночь на двореwink

 

+7
Аватар пользователя Zueva Viktoriya

Спасибо!!! Пока все оформила, уже вечер настал.angel

+3
Аватар пользователя оксана oksanakomissarenko

Даже на душе стало теплее от такого чУдного поста. Спасибо Вам!

+10
Аватар пользователя Zueva Viktoriya

Вам спасибо , очень рада что понравилось!smiley

+4
Аватар пользователя Светлана Лычагина

хорошего Вам чаепития!

+6
Аватар пользователя Елена Космачёва

Дык, уж полночь близится........

Пора все складывать в торбочку и нести завтра на работу - коллегам. И с ними, по возможности, наслаждаться приятной беседой! 

+4
Аватар пользователя Zueva Viktoriya

Нет, увы! На работе время на чай дается 10 минут. От души не поговоришь!smiley


 

+4
Аватар пользователя Гюльджан Калтай

Супер чай и супер выпечка!

+5
Аватар пользователя Zueva Viktoriya

Спасибо! Только выпечка самая обычная простая. smiley

+4
Аватар пользователя Татьяна Лазарева stv_2005

Классно! Большое спасибо! так приятно и вкусно должно быть ))))yesheart

+5
Аватар пользователя Zueva Viktoriya

Да, главное создать атмосферу, поставить красивую посуду, свежую выпечку - и очень приятно провести время!

+4
Аватар пользователя alenka5

Спасибо, Викусь, за чудесное чаепитие с такими вкусняшками!!!!

 

+6
Аватар пользователя Zueva Viktoriya

На здоровье! Вксуняшки мои конечно простяшки. Но если чай сделать от души, то и стакими приятно попить.smiley

+6
Аватар пользователя Люба Ильдикo

А я к тебе тоже на чаёк заглянула..wink.принимаешь? просто мимо такой сервировки да с такими вкусностями я не могу пройти просто такyes

+5
Аватар пользователя Zueva Viktoriya

Уже налила тебе чашечку - пробуй!smiley

+5
Аватар пользователя kuzmenko_63

Спасибо за приятное чаепитие!

+5
Аватар пользователя Zueva Viktoriya

На здоровье!smiley

+4
Аватар пользователя irina razumnaja

а в обычной духовке как выпекать тортик?

 

 

+3
Аватар пользователя Zueva Viktoriya

А в обычной или на противень тесто выложить и будет прямоугольная форма или круглую силиконовую формочку подобрать. И при 200гр минут 40.

+3
Аватар пользователя irina razumnaja

а в обычной духовке как выпекать тортик?

 

 

+3
Аватар пользователя Д.Алик 123

Умница!smiley

+3
Аватар пользователя Zueva Viktoriya

Спасибо!angel

+3
Аватар пользователя Nadjava

Ах какое чудесное чаепитие! С удовольствием присоединяюсь!laugh Спасибо!

+3
Аватар пользователя ГРАФИНЯ

Какая прелесть! Поставьте еще чашечку для меня! Я мчусь к столу!!!!yes

+4
Аватар пользователя Zueva Viktoriya

Конечно заходи, Люба уже лакомится!cheeky

+3
Аватар пользователя олег нестеренко

 Не люблю сладкое, но Вы как-то так все представили,что я завелся!!!! Спасибо!

+5
Аватар пользователя Zueva Viktoriya

Я сама не любительница, для мужа пеку!smiley

+4
Аватар пользователя Светлана Фомина

Викуль, спасибо за  чаепитие, вкусно все...  .От такого ароматного чая не отказалась бы..yes

+4
Аватар пользователя Zueva Viktoriya

Спасибо! Чай действительно ароматный!

+4
Аватар пользователя alessia-su Суслова

Очень интересно! Этим чаепитием вы сделаете гостей сытыми и умными;)

+6
Аватар пользователя Zueva Viktoriya

Да уж, рифму из текста не выкинешь. Но если развить тему , то можно сказать, что пообщавшись за чашечкой чая все становятся мудрее.smiley

+4
Аватар пользователя Zueva Viktoriya

Да уж, рифму из текста не выкинешь. Но если развить тему , то можно сказать, что пообщавшись за чашечкой чая все становятся мудрее.smiley

+3
Аватар пользователя oksanazussi 260370

Викуля, как Вы душевно чаек попили! yesВкусно, уютно, красивоheart. МОЛОДЕЦ! 

+3
Аватар пользователя Zueva Viktoriya

Спасибо Оксана! Я очень хотела чтобы душевно и уютно!smiley

0
Аватар пользователя oksanazussi 260370

Вика, у тебя получилось. Только что новую выпечку разместила, если интересно смотри. wink

0
Аватар пользователя Бричикова Елена

Здравствуйте, у меня вопрос по поводу "мраморного". Я его ещё с юности пекла такой пирог под названием "зебра", там в обязательном порядке присутствовала сода, погашенная уксусом. Но вот муж сходу в выпечке эту соду чувствует и не выносит её на дух. Я несколько раз пыталась испечь без соды, ну бисквиты же в конце концов то пекла только за счёт хорошо взбитых яиц. Но тут просто невероятно. Как бы я не взбивала эти яйца, моя зебра получалась подошва подошвой, и закончила я с этим экспериментом, переводящим продукты. Так вот, может у мультиварки какая то особенная способность в этом отношении?.

 

 

 

 

 

 

 

+2
Аватар пользователя Татьяна Дельдюжова

Быстрее всего причина неудач - в температуре выпечки. Взбитые яйца требуют немного мЕньшую температуру с бОльшим периодом выпечки. 

+1
Аватар пользователя Zueva Viktoriya

У меня в духовке другая проблема - может бисквит подняться и осесть потом. А в мультиварке - не оседает. У меня самая обычная не дорогая VITESSE/

 

 

0
Аватар пользователя Олеся Шмелева

Как у вас написано с добротой и очень приятно читать! Такой тихий вкусный рецептик от души... Спасибо! Прочитала с удовольствием!

+1
Аватар пользователя Zueva Viktoriya

Спасибо на добром слове.smiley

0
Аватар пользователя Татьяна Дельдюжова

Чай, наверное, бесподобен. Сама сушу травки, но вот лепестки пионов и роз - не добавляла. Я сушу по-отдельности, и люблю добавлять тимьян. Ну а Ваш рецепт - обязательно попробую в следующем году.  Ну а насчет торитка - очень понравилось, просто и оригинально. Это уже для моих внучек, которые как всегда при моем приезде спрашивают - "Бабушка, а что ты привезла?" Спасибо!

+1
Аватар пользователя Zueva Viktoriya

Готовьте на здоровье для своих любимых!smiley

+1
Аватар пользователя Valk70

Как все душевно и вкусно! А вот чай меня вообще очаровал...я к вам так, по хозяйски, с маленькой баночкой....отсыпьте чуток, а?blush

+3
Аватар пользователя Zueva Viktoriya

Для Вас Альбина мне ничего не жалко! Что ни рецепт - мне по душе. Как то мы по вкусу очень схожи. В этом году выдался невиданный урожай горьких перцев. Сделала по Вашему рецепту. Сейчас ни один обед и ужин без него не обходится! cheeky

+1
Аватар пользователя Valk70

А у нас наоборот в этом году - мало его, но пара баночек имеется! А вот такой чайный сбор мне что-то и в голову не пришло сделать. У меня попроще - мята, чебрец, земляника и липа. В следующем году точно и лепестки соберу. А вкусы точно схожи, бум менятся вкусняшкамиwink

+1
Аватар пользователя Татьяна Дельдюжова

Извините, еслли нетрудно, скиньте ссылку на рецепт с горькими перчиками. Очень люблю острое, но этот рецепт, видно, пропустила.... 

+1
Аватар пользователя Татьяна Дельдюжова

Спасибочки! Забрала в свою копилку, 

+1

Страницы