Аватар пользователя olgao

 

Идеально подходит для зимы. Ароматное, красивое, с удивительно прекрасный вкусом блюдо марокканской кухни - это может понравиться!

 

Чтобы приготовит такой солнечный салат нам понадобится:

5 морковок

1 столовая ложка лимонного сока

150 г изюма

3 апельсина

100 г кедровых орехов (я иногда заменяю просто на семечки)

мята по вкусу

1 чайную ложку меда

0,5 чайной ложки тмина

25 мл оливкового масла

Соль по вкусу

 

Морковь моем, чистим и нарезаем на ленточки при помощи овощечистки.

Апельсины очищаем от кожуры и дольки разделяем на филетики (это сама мякоть без оболочек). Делать это надо над миской с морковкой, чтобы сок во время очистки апельсин, стекал именно в морковку.

К моркови добавляем дольки-филетики апельсина, изюм, поджаренные кедровые орешки (или семечки), сок лимона, тмин, соль, мяту (по вкусу) и смешиваем все с оливковым маслом и медом.

Приятного вам аппетита heart

+79

Комментарии

Аватар пользователя Ирина Эпштейн

Класс!! Как солнышкоyes

+2
Аватар пользователя olgao

Спасибо! Готовь на здоровье !

-1
Аватар пользователя Алена_

Ой, Олечка, как мне нравится....)) Супер...!!! Фломастером надо на фотке обвести филе апельсина, а то Владимир обязательно будет спрашивать - где оно...??wink

+1
Аватар пользователя Liolik Mosquito

Оль, ну тут невозможно обознаться! Спутать апельсин и морковку - нельзя! wink

+1
Аватар пользователя Алена_

Впрочем, как грейпфрут и лосось...wink

+1
Аватар пользователя Liolik Mosquito

Это тебе так кажется! С греческой точки зрения - по-другому! cheeky

+1
Аватар пользователя Алена_

Вот я и хочу Ольгицу оберечь от греческой точки зрения....))

-1
Аватар пользователя Владимир Подрушняк

Опять без меня - меня женили!

И нечего иронизировать, тут-то как раз всё видно. В прошлый раз я понятия не имел, как выглядит то, что надо высматривать.

Наверное вкусный салатик... Даже очень вкусный!

:-)

Я бы назвал его "мечта диабетика"... Можно и иначен - "капут диабетика" - это всё зависит от баланса между пессимизмом и оптимизмом.

:-)

-1
Аватар пользователя Алена_

Мы любя...)))

-1
Аватар пользователя olgao

Оттенками что ли отличаются? Или вы про дальтонизм?

0
Аватар пользователя Алена_

Не, мы тут с Леликом долго объясняли Владимиру, где грейп на этой фотке....)

+1
Аватар пользователя olgao

Ну для некоторых это может быть очень существенным перед тем как сготовить, понять где фрухт, а где рыба..cheeky. Знаешь такую детскую игру, у нас называется "найди на картинке...."? Вот так и с Владимиром получилось...wink

0
Аватар пользователя Алена_

Наверно, с Лаймочкой часто такие книжки разглядывает....wink

-1
Аватар пользователя Владимир Подрушняк

Скажу по секрету, что красных грейпфрутов, как тут, я вжизни не видел! У нас мякоть грейпфрута лимонного цвета.

Да и терпеть я их не могу. Особенно после того, как один раз из-за них чуть не задохнулся.

:-(

:-)

-1
Аватар пользователя olgao

Рассмешила с утрецаlaugh

0
Аватар пользователя Людмила Формус

Ольга, спасибо за такую идейку! Салатик прелесть,люблю сладенькую морковочку!

+2
Аватар пользователя olgao

Спасибо, Люда! Очень приятный вкус у этого салатика. А деткам как нравится!

-1
Аватар пользователя Elena Gusak

какой красивый на вид и очень полезный! Витаминов-прорва! спасибо, возьму себе в копилку!

+1
Аватар пользователя olgao

Да не в копилку надо, а в ротик....laugh

-1
Аватар пользователя Мадам Оксана

Прикольный.Не сильно сладкий?

-1
Аватар пользователя olgao

Да сладенький, конечно, но по-моему, в норме

-1
Аватар пользователя Егиазарова Лариса

Завтра начинается Пост, как раз в тему. Очень красочный, сочный, полезный. Спасибо.

-1
Аватар пользователя olgao

Спасибо, Лариса, за оценку. Пробуйте на здоровье!

-1
Аватар пользователя Liolik Mosquito

Это вкусно! 100 %!

+1
Аватар пользователя olgao

Заметь - и без лукаcheeky

-1
Аватар пользователя Бастет

один из моих любимых салатов! попробуй туда еще добавить черных маслин, такие на развес которые продают,знаешь, с косточкой? просто шикарно!

а еще вариант такого салата: фенхель, апельсины, маслины! тоже оченно ничего!

-1