Аватар пользователя Ирина Эпштейн

Я бы назвала этот салат" Деревенский",но раз научил турок- будет турецкий.

Нам понадобится:

                              - картофель отварной в "мундире" -2 шт

                             -  лук репчатый  - 1шт

                             - яйца варёные - 2 шт (если перепелиные,то 5-6)

                             -пучёк петрушки

                            - зубчик чеснока, соль,перец чёрный, оливковое масло по вкусу.

Всё предельно просто. Варим картофель и яйца. Тем временем нарезаем полукольцами репчатый лук. Крупно режем петрушку. Через чесночнецу пропускаем чеснок. Перемешиваем. Добавляем соль и перец. 

Картофель и яйца остудить. Порезать довольно крупными ломтиками. Соединить с заправкой. Всё перемешать и полить оливковым маслом. Вроде незатейливо,а очень вкусно и сытно. Себе я ещё добавила домашней колбаски из говядины с курицей.

Приятного аппетита. С турецким приветом от мужа))

+92

Комментарии

Аватар пользователя Бастет

Шикарный салатец! вот люблю такие сочетания yes к следующим шашлыкам приготовлюcheeky

+8
Аватар пользователя Ирина Эпштейн

Да,Бася,я тоже сразу с этим салатом шашлык захотела)))) По этому и добавила себе колбаски -гриль))

-1
Аватар пользователя Наталия Никулина0966d6069b327e3517355a

К шашлыкам?)))  Обычно к ним идут овощии и зелень?)))

0
Аватар пользователя Бастет

обычно, возможно! но немцы подают картофельные салаты к шашалыкам и к жареным колбаскам, Наташ cheeky да он и сам вроде уже овощной, просто овощей в довесок мне будет мало .... хотя, в последнее время ем совсем мало мяса, лето же

-1
Аватар пользователя Марианна Новожилова

Спасибо!Обязательно приготовлю,попробую и напишу.

 

-1
Аватар пользователя Ирина Эпштейн

На здоровье,Марианна! Дёшево ,сытно и вкусно.

0
Аватар пользователя Надежда Тихонова tihonova.np

А почему турецкий? У меня мама часто такой в детстве нам готовила. Правда, не с оливковым, а с натуральным подсолнечным, духмянымsmiley - ммммм-вкуснятинка! А еще иногда грибочки туда солененькие, или огурчики из той же серии))))

+2
Аватар пользователя Ирина Эпштейн

Надежда,просто я первый раз попробовала в этом исполнении в Турции. Но я написала,что назвала бы его по-нашему ДЕРЕВЕНСКИЙ)

-1
Аватар пользователя innap9999 potet

Kak ni nazovi- vse ravno vkysno. V Americe eto nazuvaut prosto: "kartofel'nui salat".

-1
Аватар пользователя Ирина Эпштейн

Точно!yes

-1
Аватар пользователя Алена_

Всегда беспроигрышный вариант...)) А вроде  у тебя тут не крупный картофель...??wink

0
Аватар пользователя rafael ermanov

Не знаю,чему новому вас турок научил,но этот "салат" завсегда русским был. Я хорошо помню,как лет 45 назад в поезде "Москва-Адлер" мы выбегали на станциях, после Ростова и покупали свежеварённую молодую картошечку,намешанную со сливочным маслицем,укропчиком и чесночком. Какой вкус! А какой аромат!

+3
Аватар пользователя Galina Bejenaru

вкусный салат, -основа одна и плюс модификация и название свое,спасибо Ирина-здорово, кухня всегда от соседей перенимается и свои добавки (не придерайтесь к названию) yes

0
Аватар пользователя Николай Саютинский

Попробуйте заменить вареную картошку печеной. Не пожалеете!yes

-1
Аватар пользователя oksanazussi 260370

Действительно просто,НО ВКУСНО!!!!yes

-1
Аватар пользователя Владимир Подрушняк

Простенько и со вкусом!

Причём легко варьируется.

Можно вместо колбасы положить кусочки селёдки.

Легко вытерпит издевательство майонезом, причём не станет от этого хуже.

Короче, салат - "мечта холостяка"! Приготовил базовый набор и ещё неделю слегка меняя состав и заправку!

:-) 

+1