Аватар пользователя Valk70

А эти рецепты салатов сейчас любимые у нас с Семеном! Вот никогда не знала, что коты рукколу очень даже уважают. Итак, чтоб полакомиться вкусными салатиками нам понадобится всего ничего:

1 вариант.

- 1шт инжир свежий

- 1 шт помидор или штук 5 черри

- 3-4 шт перепелиных яйца

- горсть салата руккола

- щепотка пармезана

- инжтрный бальзамик, ореховое масло, лимонный сок, перец черный свежемолотый

Приготовление просто до безобразия – рукколу выкладываем на тарелку и взбрызгиваем слегка соком лимона. Помидор и инжир режем дольками и художественно располагаем поверх рукклы. Перепелиные яйца отвариваем ( их просто заливаю кипятком и под крышкой держу минуту-две) и разрезаем пополам. Немного поливаем маслом (берите то, что любите), посыпаем пармезаном, перчим и добавляем несколько капель крем-бальзамика инжирного. В этот раз он у меня довольно густой и получились эдакие капельки по салату. Вот и все! Со всего этого букета Семен потаскал половину рукколы, так что теперь готовлю на двоих!

2 вариант.

- 1 шт инжир свежий

- 1 шт шарик моцареллы (или несколько мини-шариков)

- 4 ломтика сыро-вяленной колбасы

- горсть рукколы

- щепотка пармезана

- оливковое масло, сок лимона, крем-бальзамик инжирный, перец черный свежемолотый

Все так же – рукколу на тарелку, моцареллу, инжир и салями кубиком сверху, присыпать пармезаном и полить смесью оливкового масла и сока лимона. Декорировать капельками бальзамика и перчим смесью перцев или просто черным перцем молотым.

Я мало солю пищу, да и продукты в салате имеются соленые, поэтому мне больше ничего и не понадобилось. Вы смотрите по своему вкусу!

 

ГОТОВЬТЕ С ЛЮБОВЬЮ!

+91

Комментарии

Аватар пользователя Бастет

Вкуснятина!!!!! yes

Расскажу о своем салатике: маленькие спелые помидорки, инжир, темный бальзамик, масло, соль, перчик. ОООООчень вкусно!

+4
Аватар пользователя Valk70

срисовала твой вариант, попробуемс и его

+2
Аватар пользователя Леночка Алексеева designerblin

Это не ням-нямка, а ухтыкласска какая-то))))))

0
Аватар пользователя Valk70

Ленка, соскучилась по твоим словечкам и выраженьицамkiss

+3
Аватар пользователя Леночка Алексеева designerblin

smiley

0
Аватар пользователя alenka5

Потрясающие рецептики, никогда не пробовала салаты с инжиром

+2
Аватар пользователя Valk70

а меня вона на него ваще пробило

+2
Аватар пользователя ира пеливан

yes

+1
Аватар пользователя @Андрей@

Альбинушка какая прелесть

+1
Аватар пользователя Valk70

Андрюш, спасибо! Штука вкуснейшая!

+1
Аватар пользователя Ирина Конышева irikon_64

Заплюсовала! Но вот руколы у нас днём с огнём не сыщешь. А мне она очень понравилась. Вывод: надо искать семена и выращивать дома на подоконнике

+1
Аватар пользователя Valk70

Правда? А у нас все магазины теперь ее продают, очень она стала популярной

+1
Аватар пользователя Ирина Конышева irikon_64

У нас весной и летом появлялась, правда очень редко. Я когда вижу, всегда хватаю.

+1
Аватар пользователя Valk70

Тогда пробуй выращивать, потом и мне расскажешь как пойдет

+1
Аватар пользователя Ирина Конышева irikon_64

ОК! думаю, семена смогу найти.

0
Аватар пользователя ГРАФИНЯ

Тезка, я выращиваю зимой руколу на подоконнике, всходит очень быстро, растет быстро.....и также быстро заканчиваетсяcrying

0
Аватар пользователя Ирина Конышева irikon_64

Отлично! Значит таки будет и у меня растиyes

0
Аватар пользователя Игорь Иванов Мартовский Котик

Ирина, у вас в городе "Ашан" есть? Там почти всегда бывает в продаже.

0
Аватар пользователя Ирина Конышева irikon_64

Ашана у нас пока нет. У нас вообще, несмотря на то, что юг и земля замечательная, разнообразия в зелени нет. Думаю, от спроса зависит..

0
Аватар пользователя Игорь Иванов Мартовский Котик

Интересные варианты, ничего подобного не пробовал crying

А у меня кошка равнодушна к салатам, к руколе в том числе, пробовал угощать... smiley

+2
Аватар пользователя Valk70

Игорь,  какие наши годы, еще все успеемсwink а мой сам стал таскать с тарелки

+1
Аватар пользователя Zueva Viktoriya

Надо срочно идти покупать рукколу и ставить эксперимент на Маргоше!cheeky Ведь годовалой кошечке нужны витамины! А если серьезно, превосходные рецепты!! Никогда с инжиром не пробовала. И свежего в магазинах не видела. Надо на рынке поискать.yesyesyes

0
Аватар пользователя Valk70

А у нас стал он часто продаваться, но раскупают очень быстро. А семен у меня всю рассаду перца сожралcool

+1
Аватар пользователя людмила котик

Заинриговали инжиром, нужно пробовать, однозначно  yes !!!

0
Аватар пользователя Valk70

пробуйте, пробуйтеsmiley

0