Аватар пользователя Нелли Краевская Hansen

Tак захотелось на ужин креветок, да и дел всего ничго, так что мне не пришлось тратить мниги времени на приготовление этого вкусного салата :-)

каждый раз можно варьировать ингредиенты, добавлять оливки, каперсы, разные самечки-орешки, сырые овощи, даже фрукты (особенно цитрусовые), и каждый раз радовать себя интересным блюдом. Креветки вообще практически сложно испортить :-) главное - представить, будет ли гармонично - и вперед :-)

состав:

3 - 5 помидорчика черри, 2-3 хороших горсти салатной зелени, 2-3 отваренных вкрутую яйца, 1 маленький / средний сладкий перчик, тертый сыр (опция) - 50-70 g, майонез*, лимонный сок, бальзамический уксус (опция), креветки 200-250 г

-------------------

противникам майонеза предлагаю такой соус: 
Йогурт - 200 мл.,

Кинза свежая пучок - 30 гр.,
Чеснок - 1 зуб.,
Сок лайма - 2 ст.л.,
Белый бальзамический винный уксус - 1,5 ч.л.,
Масло оливковое - 60 мл.,
Соль - 1/3 ч.л.



Все сотавляющие положить в чашу блендера и взбить до однородного соуса.
Попробовать на вкус, если нужно досолить.

(http://vene-ro4ka.livejournal.com/77597.html)

приготовление:

выберите самую красивую тарелку и сбрызните ее лимонным соком или бальзамическим уксусом. первой выкладываем зелень, ей не повредит ;-)

выкладываем слоями: зелень, потом креветки, сбрызнуть лимоном или бальзамиком (лимон лучше), майонез, помидорчики колечками или дольками, мелкой соломкой перчик, потом Ваш любимый нежный соус (или майонез, как у меня)

 опять залень салатная, креветки, лимонный сок, сыр -
 
и крупно резанные яйца, немного сладкого перчика кубиками для красоты! 
 
 
всё, прошу к столу!
Приятного аппетита :-)
С уважением,
Нелли
+43

Комментарии

Аватар пользователя Наталия Никулина0966d6069b327e3517355a

Хороший салатик! Но если говорить на - раз - два- три- я делаю чуть иначе. Креветки + перепелиные яйца. Заправка  - майонез+ кетчуп. Это все. Мое мнение(но это только мое) все остальное убивает вкус креветок. Такой салат при всем изобилии стола всегда уходит первым ...

+8
Аватар пользователя Нелли Краевская Hansen

Наталия, спасибо за Ваш рецепт :-)

0
Аватар пользователя Людмила Формус

Спасибо, салатик красивый и вкусный!

+3
Аватар пользователя innap9999 potet

A krevetki surue? I ne nashla v recepte.. Ili slepaya.

+2
Аватар пользователя Вера Нейжмак

Инна, судя по фото баночки с креветками, автор использовала креветки очищенные варено-мороженые.  Но, может, я и ошибаюсь.

+1
Аватар пользователя Нелли Краевская Hansen

креветки из банки, уже вареные. :-)

0
Аватар пользователя Вера Нейжмак

Нелли, спасибо за рецепт! Хороший состав. У каждого, конечно, свое мнение о вкусе салатов, но как по мне, так думаю, что зелень с помидорками не сильно перебивает вкус креветок. Отдельное спасибо за соус. Я магазинному майонезу предпочитаю сделанный своими руками майонез или соус.

+3
Аватар пользователя Нелли Краевская Hansen

Вера, совершенно с Вами согласна насчет майонеза. но я его вообще нечасто использую, я при наличии своихк ур (и яиц) тоже делаю сама :-)

+2
Аватар пользователя Владимир Подрушняк

А уры - это кто?

:-)

Креветок нет, попробую сделать нечто подобное с крабовыми палочками.

:-)

0
Аватар пользователя Нелли Краевская Hansen

K :-) куры

0
Аватар пользователя Владимир Подрушняк

Понятно, куры по имени Уры!

:-)

Блин, отожел сюда ответить на сообщение, а их кухни грохот!

Коты с кухонного прилавка скинули стеклянный болл, в который я уже успел палочки нарезать, лук, яблоко... И всё же было колпаком накрыо, так сдвинули и вдрызг, хотя почти всё оказалось в этом самом колпаке.

Смог собрать и промыть только нарезанные палочки.

Ничего на столе оставлять нельзя.

:-)

+3
Аватар пользователя Нелли Краевская Hansen

коты - они такие :-) за ними глаз да глаз!!!! и жраТь ГОРазды

0
Аватар пользователя Владимир Подрушняк

И не только жрать!

:-)

0
Аватар пользователя Люба Ильдикo

Это кто это тут бочки кОтит на нас????

+2
Аватар пользователя Владимир Подрушняк

Почти наш Персик!

:-)

Только у Персика белого больше.

:-)

 

+1
Аватар пользователя Наталия Никулина0966d6069b327e3517355a
Аватар пользователя Бастет

еще одни вкусняшный рецепт

0