Аватар пользователя alenka5

Хочу предложить Вашему вниманию очень оригинальный, праздничный рецепт подачи мясаЗакуска «Комильфо» очень красиво смотрится в нарезке, легко готовится и незабываема на вкус.

Состав:

  • Куриное филе (грудка) — 0, 5 кг
  • Грибы — 0,5 кг
  • Лук — 1-2 шт
  • Желатин — 3 ч.л.
  • Соль
  • Перец
  • Лавровый лист

 

Приготовление:

Филе разрезать вдоль, отбить, поперчить, посолить и присыпать сухим желатином с двух строн. Прямоугольную форму застелить фольгой, на дно положить лавровый лист и поочередно выкладывать куриные отбивные с  мелко порезанными обжаренными с луком грибами (добавить в начинку 1 ч.л сухого желатина). Завернуть закуску в фольгу и выпекать при 200 градусах в течении 40-50 мин. Достать, сверху положить небольшой груз и дать остыть, затем поставить в холодильник и дать остыть.  Пошаговое приготовление можно посмотреть здесь http://kuxaro4ka.ru/2013/11/07/zak-kom-mk-ot-el/

 

 

+134

Комментарии

Аватар пользователя Олеся Шмелева

Ну рукодельница!!! Это же надо, с первого взгляда и не поймешь что это такое... Думала сало в черном хлебе замурованное... Спасибо! Умница!

+12
Аватар пользователя alenka5

Спасибо, Олесечка!!! Захотелось чего-то такого этаковского))) Очень вкусно получилось!!!!

+2
Аватар пользователя Люба Ильдикo

Олеся, она нас обманывает..точно сало замуровала cheekyАлёнка, давай кусочек на пробу, пока не укушу - не поверю cheeky

+5
Аватар пользователя Олеся Шмелева

Любаш, ну ведь похоже, скажи...???

+2
Аватар пользователя Люба Ильдикo

так да...дурят наших...cheekyАлёнка, дели свой кекс на нас всех..бум пробовать на зуб cheeky

+4
Аватар пользователя Олеся Шмелева

Что-то сумлююсь я тоже, Устин Акимыч... Уж больно на курочку-то не похоже... мясо слишком белое як сало...

+3
Аватар пользователя alenka5

)))))) cheeky

+1
Аватар пользователя alenka5

Вот так решила вас заинтриговатьcheeky я ж хохлушка, сало полюбляю, Любась, подставляй тарелочку - угощуwinkkiss

+2
Аватар пользователя Люба Ильдикo

подставляю..сама напросилась...cheeky

 и вот ложки моиcoolyes

+6
Аватар пользователя alenka5

ого-го, на такое кол-во я не расчитывала)))))))))))))))))))))))))

+2
Аватар пользователя Люба Ильдикo

крутись, как хочешь..ничего не знаю..сала много в Украине cheeky

+3
Аватар пользователя alenka5

Ну вот придется все сало скупить))))))))))

+1
Аватар пользователя oksanazussi 260370

Здоровский рецепт! yes

+2
Аватар пользователя alenka5

Спасибо, Ксюнечка!!!

+1
Аватар пользователя olgao

ОООО! Ни фига се! Я, глядя на фотку, подумала, что это сало.... Однозначно беру в закладки!

0
Аватар пользователя alenka5

Да, я всех уже ввела в заблуждение)))) kiss

+1
Аватар пользователя Галина_V

Аленка, сразила просто! broken heartКонечно,  как и все я  увидела САЛОcool, потом вчиталась и глазам не поверилаblush.

Закусочка  слов нет, просто СУПЕРская! Конечно же,  стянула её к себе! Большое спасибо! Очень оригинально, обязательно на праздник сделаю! Удивлю своих.

+1
Аватар пользователя alenka5

Спасибо, Галюсик! Вот такую я заманушку-обманушку приготовила)))) Вкуснооооо, не пожалеете

+1
Аватар пользователя Галина_V

Заманушка, просто прелесть!!!!! Кому нельзя сало - это блюдо в утешение wink! Будут есть и представлять, "що це воно i e"!!!! yescheeky Аленка, я уже писала тебе, что восхищаюсь твоими блюдами, такой творческий подход!!! Не только вкусно, но и так необычно, неизбито, очень красиво! КРЕАТИВЩИЦА одним словом!!! И это все несмотря на молодость - умничка! А что ж дальше то будет, smiley какие шедевры будут выходить из-под твоей замечетельной поварешки? Желаю творческих успехов!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

+3
Аватар пользователя alenka5

Галочка, я прям вся засмущаласьblushСпасибо большое! Вот такая я креативщица, буду стараться и дальше  удивлять своими рецептами, но самое главное и приятное - это знать что мои рецепты нужны людям, что они готовят, пробуют и им нравится, отсюда я и черпаю свое вдохновение)))

+3
Аватар пользователя Коша Мявкова

.. Я тоже как и большинство, подумала что это сало)) В голове мысль, так- вот это сколько ж прослоек в этом сале)))) Суппер! yes

+2
Аватар пользователя alenka5

)))))Спасибка, рада, что и вас ввела в заблуждениеwinkyes

+1
Аватар пользователя Zueva Viktoriya

Очень понравился рецепт! yesОднозначно для праздника в закладки! Люблю все оригинальное!!!

+2
Аватар пользователя alenka5

Спасибо, Викульkiss

+1
Аватар пользователя Бастет

здорово! сама бы вот сто процентов бы не додумалась. спасиб - спасиб!yes

+2
Аватар пользователя alenka5

Спасибо, Басечка! Рада, что тебе понравилось!!!

+1
Аватар пользователя Liolik Mosquito

И я подумал про сало! Рулет из сала с хлебом. Кстати, надо заморочиться таким рулетом на самом деле!

+3
Аватар пользователя alenka5

Ну вот и ты, Лешечка, попалсяcheeky На самом деле это реально вкусно!!!!wink

+2
Аватар пользователя Liolik Mosquito

А я сделал рулет с салом! Сейчас фотки и текст оформлю и выставлю!

+1
Аватар пользователя alenka5

Прикольно, сейчас посмотримwink

+1
Аватар пользователя Людмила Формус

Аленушка, какая вкусняшка! Спасибо, ты нас удивила, а мы своих родных будем удивлять.А вид твоей закуски дал идею сделать что-нибудь этакое с салом..  Вот почитала комменты, зима идет и сало многим снится !

+1
Аватар пользователя alenka5

Спасибо, Людочка, рада что рецептик понравился! Почитав комментарии мне что-то и самой сала захотелось)))))

+2
Аватар пользователя Елена Хаитова

Алён, а точно не сало? уж больно многим (в т.ч. и мне) оно привиделось smiley По-моему, пора уже книгу с рецептами выпускать и с автографами раздаривать wink

P.S: если что, я - первая cheeky

+1
Аватар пользователя alenka5

Неа))) не сало))) может освещение так получилось))) на счет книги хорошая идея, задумаюсьwinkkiss тебе первой вручу, уговорила)))

+1
Аватар пользователя Елена Хаитова

замётано! yes  ла-ла-ла cheeky

+2
Аватар пользователя Фатима Фатима

+5
Аватар пользователя alenka5

kisskisskiss спасибка

+1
Аватар пользователя Анна Кулагина В.

+4
Аватар пользователя alenka5

Спасибо большое!!! Очень приятно!!!

+1
Аватар пользователя Ирина Любенская

Прелесть!!! С удовольствием введу в заблуждение своих!!! Спасибо, Аленушка, большущее!!!

+1
Аватар пользователя alenka5

Спасибо, Ируська! Обязательно приготовь, вкусненько!!!

+1
Аватар пользователя Ирина Старкова

А я подумала, что только мне сало померещилось

+1
Аватар пользователя alenka5

winkcoolyes))))))))))

0
Аватар пользователя Ирина Эпштейн

Ну, как всегда нет слов! Я даже аромат почувствовала. Алёночка,а насчёт книги правда подумай. У тебя всегда всё очень красиво и вкусно. Такую книжечку в руках держать одно удовольствие будет.Спасибо

+3
Аватар пользователя alenka5

Спасибо, Ирочка! я прям вся засмущаласьblush

+1
Аватар пользователя levenets8@mail.ru

Мне очень понравилось!smiley Интересно а как пришла идея так работать с желатином? surpriseОбычно с ним очень много возни!crying

0
Аватар пользователя alenka5

Спасибо большое! Желатин используют в сухом виде при запеканииwink

0
Аватар пользователя alenka5

Спасибо большое! Желатин используют в сухом виде при запеканииwink

0
Аватар пользователя Ирина Конышева irikon_64

Алёнушка, вот фантазёрка! Забираю рецептик, на праздничный стол то, что надо! Спасибо!kiss

+1
Аватар пользователя alenka5

Спасибо, Ируська!! Буду рада, если рецептик пригодитсяkiss

+1

Страницы