Салат "Мао цзэдун"

Аватар пользователя Татьяна Андрюшак

Ингредиенты

мясо - 200 г
морковь - 200 г
лук репчатый - 100 г
яйца - 2 шт.
майонез - 100 г
чеснок - 3 зубчика
соль
масло растительное для жарения

Рецепт

Мясо нарезать соломкой, обжарить до румяной корочки и потушить до готовности.

Морковь натереть крупной соломкой, обжарить.

Лук нарезать полукольцами, обжарить.

Яйца взбить с солью и приготовить из них тонкий омлет (примерно 0,5 см толщиной). Остудить, нарезать соломкой.

Все ингредиенты смешать, добавить давленый чеснок, соль и заправить майонезом.

http://bestdish.ru/salat-mao-czedun/

 

+3

Комментарии

Аватар пользователя ГРАФИНЯ

Салатик вкусный! а я его знаю под именем "Лорд")))))) спасибо!

0
Аватар пользователя Татьяна Андрюшак

Графиня, ты же по ссылочке заходила, название "Мао Цзэдун", "Лорд" поищу может они похожи?

 

0
Аватар пользователя Татьяна Андрюшак

Один из вариантов салата "Лорд"

Салат « Лорд»

Для приготовления потребуется: 200гр.отварной говядины, 2 яйца, 2ст.л.молока, 1ст.л.муки, 100гр. тертого сыра, 1 луковица, 1 яблоко, 100гр. майонеза, 1ст.л.растительного масла, уксус по вкусу, зелень петрушки.

 

Приготовление:

Репчатый лук нарезать полукольцами и слегка обжарить на растительном масле, снять с огня и чуть – чуть сбрызнуть уксусом. Мясо нарезать соломкой. Из яиц, молока и муки испечь омлет, остудить его и нарезать соломкой. Яблоки очистить от семян и нарезать кубиками, сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнело. Смешать в салатнике мясо, омлет, яблоко, маринованный лук, сыр, заправить майонезом и посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.

http://закусончик.рф/index.php/salaty-i-zakuski/salads/112-salat-lord

 

+1
Аватар пользователя ГРАФИНЯ

Точно, я про яблоко забыла))))значит, разные салаты! прошу прощения за мою "память девичью"......старость, она понимаешь, как-то не радость.....)))))

0