Аватар пользователя Виктория

Пирожные Шу с апельсиново-творожной начинкой

Заварное тесто:
250 г воды
1 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
4-5 яиц
100 г сливочного масла
150 г муки
Тесто craquelin:
95 г муки
оранжевый пищевой краситель
75 г сливочного масла
95 г сахара
+53
Аватар пользователя Виктория

Пирожные «Творожное кольцо»

Для теста:
1 ст. воды
100 г. масла сливочного
1 ст. муки пшеничной просеянной
4 яйца
соль
Для крема:
500 г. творога или сырковой массы
200 г. сахара-песка
100 г. масла сливочного
сахар ванильный
+85
Аватар пользователя Виктория

Эклеры с заварным кремом

Я эклероманьяк!!!

+67
Аватар пользователя nilafym

Эклеры с заварным кремом

+27
Subscribe to RSS - эклеры