Аватар пользователя Виктория

Куриные маффины с шампиньонами и моцареллой

Ингредиенты:

500 г куриного фарша

2 луковицы

100 г маленьких шампиньонов

50 г сыра моцарелла

соль, перец

прованские травы

растительное масло

Пошаговое приготовление рецепта:

Шаг 1:

В куриный фарш добавить измельченный лук, соль, перец и прованские травы.

Шаг 2:

Смазать формочки для кексов растительным маслом. Из фарша скатать шарики, выложить их в формочки и сделать в центре шарика углубление.

Шаг 3:

+40
Аватар пользователя Люба Ильдикo

Яблочные кексы с заварным кремом

Яблочные маффины 2

Ингредиенты:

+51
Аватар пользователя Люба Ильдикo

Тыквенные маффины

Тыквенные маффины6

+28
Аватар пользователя Виктория

Банановые кексы

Очень мягкие, пышные и нежные кексы. Готовятся очень быстро. Подходят для питания в пост.
 
Ингредиенты:
- 2 банана
- 1/2 ст. сахара
- 1/2 ст. подсолнечного масла
- 1 ч.л. гашеной соды
- 1,5 ст. муки
- сахарная пудра для посыпки
+41
Аватар пользователя Виктория

Маффины с черной смородиной

+42
Аватар пользователя Лилия Петрова

Маффин с ягодами

Обычный маффин поместится в ладони взрослого человека. Это маленькая круглая выпечка, преимущественно сладкая, в состав которой входят разнообразные начинки, в том числе фрукты и ягоды. В одной из версий слово маффин произошло от французского слова moufflet, что означает мягкий хлеб./из Википедии/ Мой вариант в фольге подходит для пикника...удобно транспортировать.

+72
Аватар пользователя Люба Ильдикo

Закусочные морковные маффины с беконом

Несладкие морковные маффины с беконом 3

+57
Аватар пользователя Люба Ильдикo

Экспресс-кексы с шоколадом, сливками и свежими ягодами

Быстрые кексы

Давно я не показывала быстрые сладкие рецепты. Малинка моя в холодильнике ещё живая, поэтому я пеку каждый день. Сегодня - супербыстрый рецепт. 

Ингредиенты:

+50
Аватар пользователя Люба Ильдикo

Пасхальные кексы с марципановыми яйцами

Ещё один рецепт из венгерского кулинарного журнала «Konyha», посвященного пасхальной тематике.

Калорийность:  1 шт — 331 ккал.

Выход: 12 шт.

Ингредиенты:

Тесто: масло сл.  — 60 гр, яйца — 2шт,  молоко — 40 мл, сахар — 100 гр, мука — 120 гр, разрыхлитель  — 1 ч.л,  орехи — 50 гр,

+59
Аватар пользователя Наилечка

Маффины по-английски

Ехала я тут недавно в поезде "Красная стрела" и читала журнал Саквояж. И наткнулась на статью о британском кексе. Там же прилагался рецепт и фотка очень аппетитных маффинов. Приехав домой решила, что надо обязательно испечь такую вкуснятину.  Вчера испекла, получилось ООООЧЧЧЧЕЕЕЕЕЕЕЕНННННЬЬЬЬЬЬЬ ВКУСНО!!!!!!!!!  Несмотря на то, что я сижу на низкокалорийной диете, съела 2 штуки. Выкладываю рецепт.

Что надо:

2 стакана муки

2 яйца

1 стакан сахара

пол-стакана молока

60 - 70 гр сливочного масла

2 ч.л. разрыхлителя

+4
Subscribe to RSS - Маффины