Аватар пользователя Виктория

Кубэ манные с мясом

 

 

Родина кубэ точно неизвестна. Одни говорят, что это блюдо кухни мизрахи, кухни сефардов, выходцев из стран Магриба, Испании, Среднего Востока. Арабы называют это же блюдо кеббе или киббе и утверждают что это блюдо родом из Сирии, Ливана, Иордана. Просто кушайте и скажите спасибо изобретшим его людям. В супе мне они напоминают  галушки.))

Ингредиенты: 500 гр манки, 1-1,5 стакана воды (сколько манка возьмет, тесто должно быть  как дрожжевое), 300 г фарша, соль, специи.

+47
Subscribe to RSS - кубэ