Аватар пользователя Сергей Сизонов

Хек в белом вине

Ингредиенты:

6 крупных кусочков хека, 2 лука — порея, 2 морковки, 1 луковица большая, 1 веточка тимьяна, лавровый листочек, 250 гр. вина белого, 100 гр. масла сливочного, 6 луковиц — шалот, 150 гр. грибов (любых), 2 лимона, 100 гр. сметанки, 1 ст. ложка муки первого сорта, пучок петрушки, щепотку соли и перчика чёрного молотого.

+67
Subscribe to RSS - готовим рыбу