Аватар пользователя Виктория

Ванильный мусс в глазури

Ванильный мусс:
- 125 г молока
- семена с половины стручка ванили
- 1 г экстракта ванили
- 1,5 - 2 яичных желтка
- 30 г сахарной пудры
- 1 ч.л. желатина
- 140 г сливок (жирность 33%)
Глазурь:
- 100 г сгущенного молока
+28
Subscribe to RSS - ванильный мусс