Аватар пользователя Liolik Mosquito

Морепродукты в соусе из шампанского

Достаточно простое блюдо. Приготовлено по мотивам рецепта хобби-повара Кокко, который пересказала Бастет, годика полтора назад.

Этот рецепт, я переделал, как в том анекдоте: Нам очень понравился ваш салат «Авокадо с креветками», дорогая редакция. Авокадо мы заменили картошкой, а креветок — жаренным салом. Все равно, очень вкусный салат!

+40
Аватар пользователя Liolik Mosquito

Лазанья ала Мацана. Постная лазанья на маце

Когда я ложился спать, моя жена смотрела телевизор. Сквозь сон я слышал, что какая-то тётя, в передаче, готовила лазанью на хлебе. Короче говоря, эта информация записалась мне на подкорку. Всю ночь мне снились различные лазаньи. Как я не захлебнулся слюной во сне? Рецепт тоже пришел мне в голову во сне. Накрепко засел.

+42
Аватар пользователя Valk70

ТОРТЕЛЛИНИ В СОУСЕ БЕШАМЕЛЬ

+104
Аватар пользователя Valk70

ФАРШИРОВАННЫЕ КАННЕЛЛОНИ

Я уже писала, что люблю итальянскую кухню за ее простоту и вкус. Ни где не встретишь такое разнообразие макаронных изделий, как в Италии. Вот и еще один вид макарон готовила я сегодня. Каннеллони — макароны для великанов или трубочки для фарширования. В этот раз это будет мясная начинка и знаменитый соус бешамель. Нам понадобится:

 

+107
Аватар пользователя Владимир Подрушняк

Мусака

 

Что делать, не люблю я блюда, где соседствуют баклажаны и мясо.

Именно потому я не ем и аджпасандали с мясом – один из видов грузинского блюда из баклажан.

А если ещё присутствует в блюде соус «Бешамель»…

Так что, эта запеканка - совсем не моё блюдо !

:-)

 

+121
Subscribe to RSS - бешамель