Аватар пользователя Екатерина Горбунова katena1986

Прошли Новогодние праздники, пора входить в нормальный режим питания. Но желудок еще требует пищи вкусной и много...варим супчик

            На куринном бульоне,овощной,но с пельменями. 

           Ингридиенты:

          куринние косточки ( наверняка остались после праздничных кулинарных изысков )

          картошка,лук,морковь

          лук порей,брокколи,перец болгарский (далее по желанию: можно использовать замороженные смеси,зеленый горошек,

         кукурузу и тд )

         пельмени-малютки

         соль,специи по вкусу.

        

       Варим из косточек куриный бульон стандартно - на сильном огне довели до кипения,сняли пену,огонь убавили, мин чрез 40-

      50 косточки вынули.остудили,отдали домашним (кошки,собаки,дети,зять...нужное подчеркнуть.

     Картошку почистили,помыли,порезали,кинули в суп.

     Минут через 10 закидываем овощи,отдельно делаем зажарку из лука с морковкой и туда же ее...

     Дальше все на Ваше усмотрение : соль,специи

     Параллельно отвариваем пельмешки-малютки (их есть удобнее ).

      Можно,конечно,закинуть их прямо в суп,но тогда суп получается мутный,поэтому я отвариваю из отдельно.

      И вот ТАДАМ берете глубокую тарелку,туда десяток пельмешков,заливаете супом,можно посыпать зеленью и....слушаете,

       какая Вы классная бабушка,мама,теща (нужное подчеркнуть )

      Приятного аппетита!

+10

Комментарии

Аватар пользователя Екатерина Горбунова katena1986

Суп, естественно с пельменями, но редактора не нашла - простите.

0
Аватар пользователя Мадам Оксана

С юмором и вкусно!

0
Аватар пользователя Екатерина Горбунова katena1986

Спасибо, Оксана, получилось действительно вкусно. Мнение моих малолетних экспертов.

0
Аватар пользователя Людмила Формус

Спасибо, очень любим пельмени с бульоном, правда без овощей делала, теперь попробую добавлять овощи. Это вкусно!

+1
Аватар пользователя Екатерина Горбунова katena1986

Попробуйте, это правда вкусно и детям очень понравилось.

 

0