Аватар пользователя Наина

Всем привет!
Сегодня хочу предложить всем рецепт обычной жареной рыбы, но с изумительным соусом из … дыни!
Вот такое неожиданное сочетание... И поверьте, что это действительно просто и вкусно...
Нам потребуется рыбка, например, пангасиус или телапия или любая, какая у вас есть. Её мы просто жарим порционными кусками, запанировав в муке.
А вот для диковинного соуса нам потребуется:
  • дыня - несколько долек;
  • грецкие орехи — горсть;
  • горчица — четверть чайной ложки;
  • лимонный сок — 1 чайная ложка;
  • растительное масло — 1 столовая ложка;
  • соль / перец/ и, если потребуется, сахар.(Мне потребовался, дыня была не особо сладкая).
Орехи мелко режем.
Дыню отправляем в блендер вместе с орехами и взбиваем.
Добавляем все остальные ингредиенты и ещё раз взбиваем. Пробуем. По необходимости добавляем соль или что-то, что покажется подходящим...Перекладываем в пиалу и убираем в холодильник на 10-15 минут.
Выкладываем рыбку на тарелку и подаём с дынным соусом...
Приятного аппетита!
+49

Комментарии

Аватар пользователя @Андрей@

Какая красота!

+3
Аватар пользователя Наина

+6
Аватар пользователя Ирина Конышева irikon_64

Действительно, очень необычное сочетание...smiley и очень интересное

+3
Аватар пользователя Наина

И соус очень нежный на вкус и само сочетание приятное такое...Вздыхает

+2
Аватар пользователя Ирина Конышева irikon_64

У нас похоже сегодня день необычных сочетаний вкусовcheeky

+3
Аватар пользователя Наина

3 лунные сутки видимо на всех подействовали, последствия новолуния...wink И хорошо подействовали! Продуктивно!

+3
Аватар пользователя Ирина Конышева irikon_64

Точно))

+2
Аватар пользователя Оксана muskari

И точно,необычный соусyes Спасибо,Наина!

+4
Аватар пользователя Наина

Даже моей балованной маме понравился!  А ей трудно угодить - сама я виновата, разносолами угощаю...wink

+3
Аватар пользователя Екатерина Горбунова katena1986

Молодец! Маму нужно баловать!!!! Тем более такой вкуснятиной.Дыню я иногда добавляла к мясу,но вот до соуса недодумалась,спасибо.

+2
Аватар пользователя Наина

Да я сама где-то мельком увидела и запомнилось, потом забылось... А тут вдруг, как говорится, сложилось...smiley

+2
Аватар пользователя Екатерина Горбунова katena1986

Хорошо так сложилось,вкусненько!

+2
Аватар пользователя Liolik Mosquito

Очень интресный соус. Забираю в копилочку!

+1
Аватар пользователя Наина

Бери, Лёлик! Это ты меня вчера вдохновил мясом с клубникой...Реверанс

+2
Аватар пользователя alenka5

Наиночка, какой интересный соус!!!yes Будем пробовать!!!!

+2
Аватар пользователя Наина

С тем, что интересный - это я полностью согласна!!! yes

+3
Аватар пользователя Игорь Иванов Мартовский Котик

Класс!!  yes  Показал рецепт нашей кошке - орёт, требует твою рыбу!!  Вот, полюбуйся cheeky

+8
Аватар пользователя Наина

Ну для кошечки-то мы завсегда добавочки найдём! yes

+2
Аватар пользователя Бастет

Соус интересный, в закладки!

+2
Аватар пользователя Наина

Мне тоже понравился. И чем слаще дынька, тем интереснее... А если не сладкая, то лучше воспользоваться огурцом! Во как!

+2
Аватар пользователя Фатима Фатима

+2
Аватар пользователя Ольга Зюзина zyzina57

Тоже забираю уж больно интересныйyes

+1
Аватар пользователя Volga batoshaolga

неожиданно, надо попробовать smiley

+1
Аватар пользователя kamilla.reznikova@mail.ru

Необычно! Интересно!

 

0