Аватар пользователя Нелли Краевская Hansen

Воскресный завтрак по-датски: Smørrebrød ("смёрреброй") + Hotdog

+38
Аватар пользователя Liolik Mosquito

Селёдочный паштет. Привет из СССР

Pashtet iz seledki 10 (1 of 1)

+79
Аватар пользователя Люба Ильдикo

Рыбные котлеты из хека

0
Аватар пользователя Люба Ильдикo

Рыбные котлеты из хека

+37
Аватар пользователя Liolik Mosquito

Кальмар с азиатским мотивчиком

Calmari na grile 5-1

Помните стихотворение? «Робкий кАльмар тщетно прячет тело жЫрное в утёсах..?». Так и у меня: робкий кальмар тщетно прятал свои кольца в морозилке. Цоп его и ай-ай-ай!

+33
Аватар пользователя Люба Ильдикo

Как решить проблемы в жизни приготовлением еды?

Как решить проблемы в жизни приготовлением еды?

+21
Аватар пользователя natalnord

Рыба горячего копчения

Вот и в наши края пришло тепло и настала пора посиделок "на природе". Открыли сезон ухой из муксуна, печеной картошкой, шашлыками и шурпой из баранины на костре. Продолжим щёкуром горячего копчения.

Всё просто. Берём две рыбины, потрошим, но чешую не счищаем. Чуть соли внутрь, и щедро натереть снаружи. Укладываем на дно коптилки чуть влажные опилки для копчения, либо просто нарубленные прутики ивы (диаметр - примерно 2 см, длиной в ширину поддона коптилки), ставим сверху решётку, выкладываем нашу рыбу, закрываем, ставим на средний костерок (мангал). 

+36
Аватар пользователя Елена Скабелина

Речная или озерная рыба под соусом...

В пост всегда думаешь, что бы такое сготовить..Когда можно есть рыбу, у меня такой рецепт-обычная речная рыба( сазан, толстолобик, карп, судак) под соусом- масло растительное 3 ст л, 1 лук, тыква 100 г(потереть), помидоры 200 г ( потереть), кинза семена 0,5 ч л, перец чили, чеснок 2 зубчика, 1 лавровый лист и немного укропа( у меня сушеный), а на гарнир-перловая каша,1 к 3, соль по вкусу и 1 ст л масла..варить 1 час.. с огурчиками и корейской морковкой просто объедение!

+16
Аватар пользователя Елена Скабелина

Рыбные котлеты...

Рыбные котлеты... взяла обычный минтай, тушка 600 г..отделила мякоть от кости, перекрутила с луком, добавила хлеб и получилось 12 котлет.. ..плавники, хребет и т.д.

+24
Аватар пользователя Liolik Mosquito

Подкопчённый рыбный суп с булгуром

Ribniy sup 11

+29

Страницы

Subscribe to RSS - рыбные блюда