Аватар пользователя Виктория

Ингредиенты:
фарш
цветная капуста
соль, перец
лук
Для соуса:
2 ст.л. томатной пасты
150 мл. воды
1 ст.л. сливочного масла
1 ч.л. муки
1 ч.л. сахара
Цветную капусту разделить на небольшие соцветия и отварить в кипяченной воде 5 минут. Воду слить, капусту остудить. В фарш добавить соль, перец, измельченный лук. Каждое соцветие капусты плотно облепить фаршем, сформировав шарик. Уложить в форму в один слой. Для соуса смешать томатную пасту, сахар, муку и растопленное сливочное масло. Залить водой и довести до кипения. Перемешать. Я просто залила кипятком. Тефтели залить соусом и поставить в разогретую духовку. Запекать при температуре 200 градусов минут 40. Подавать тефтели с цветной капустой можно с любым гарниром.
Приятного аппетита!

Рецепт с пошаговыми фото:
http://yummybook.ru/catalog/recept/tefteli-s-cvetnoj-kapustoj

 
+78

Комментарии

Аватар пользователя olgao

Это сразу же запускаю в производство!

+2
Аватар пользователя Виктория

Оля, в массовое производство?wink

+2
Аватар пользователя olgao

А че мелочится-то!wink

+2
Аватар пользователя Екатерина Горбунова katena1986

Здорово! Фарш в цветную капусту я запихивала,а вот наоборот еще нет.Тем более такие симпатульки получились.Спасибо!

+2
Аватар пользователя Виктория

Екатерина, от перемены мест слогаемых 9ингредиентов), вкус не меняетсяcheeky

+1
Аватар пользователя Екатерина Горбунова katena1986

Зато красиво и вроде блюдо новое...

+3
Аватар пользователя Zueva Viktoriya

Сразу же себе забираю. Рецепт очень понравился! И вкусно и легко!yes

+2
Аватар пользователя Виктория

ВикторияЮ вкусно, легко, вы правы!! Смачного!smiley

+1
Аватар пользователя oksanazussi 260370

Красотища и вкуснотища. yes

+1
Аватар пользователя alenka5

здоровский рецептикyes

0
Аватар пользователя Бастет

красивые и оригинальные! молодец, Викуль. фантазерка какаяyescheeky

0
Аватар пользователя Аркадий a7205777

Хорошая идея. Котлеты с гарниром в одном флаконе:-)

+2
Аватар пользователя Galina Bejenaru

согласна с Аркадием, и меньше хлопот, хорошая идея -спасибо,попробую

+1
Аватар пользователя Ирина Березовик

Спасибо огромное! В нашей семье очень любят и тефтельки, и капусту в любом виде, а здесь два в одном)) Забираю в кухню немедленно!

+1
Аватар пользователя Заремаa0aca77fff63cb03d31a34

Вкусненько!!! Обязательно приготовлю!

0
Аватар пользователя Елена100
Викуля,молодец! ! ! ! ! ! ! ! !
0
Аватар пользователя Ирина Любенская

Да, вкуснятинка!!! И красиво! Спасибо.

0
Аватар пользователя Michail Batyzmanskij

Спасибо! Люблю и то и то,а вот не догадался так соединить.А Вы просто МОЛОДЕЦ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

0
Аватар пользователя Анна Кулагина В.

Замечательный рецепт! Беру в закладки, сегодня же приготовлю в мультиварке!smiley

0