Аватар пользователя alenka5

Вот такие оригинальные и очень вкусные Консервированные помидоры «Ёжики» хочу я Вам предложить закатать на зиму  Ароматные чесночные помидорки красиво смотрятся в банках и станут отличной закуской и украшением для любого праздника.

Состав:

  • Помидоры (небольшие, крепкие)
  • Чеснок 

Заливка: на 1 л воды

  • Сахар — 3 ст.л.
  • Соль — 1 ст.л.
  • Лимонная кислота — 0,5 ч.л.
  • Перец горошек
  • Соцветия укропа
  • Лавровый лист

Приготовление:

В помидорах сделать проколы зубочисткой и в каждые воткнуть чеснок, порезанный соломкой. Банки предварительно простерилизовать. Помидоры аккуратно, не повредив «колючки» уложить в  банки. Залить кипятком на 10 минут. Затем воду слить. Налить в банки новой кипящей воды и дать постоять 10 минут. Вторую воду слить в кастрюлю и приготовить заливку. Кипящим рассолом снова залить помидоры. Закатать, перевернуть и укутать. Пошаговое приготовление можно посмотреть здесь http://kuxaro4ka.ru/2012/08/01/konservirovannyie-pomidoryi-yozhiki-mk-ot-elenyi/

+15

Комментарии

Аватар пользователя Люба Ильдикo

Опять понавыдумывала cheeky время зря не теряешь yes ну нигде такого не видела я  surpriseла-а-а-дно..чеснок есть, помидорки зреют..подумаю...

+1
Аватар пользователя alenka5

Любась, в этот раз не я придумала, я воспользовалась - вкусные!!!! уже второй год катаю

0
Аватар пользователя Люба Ильдикo

Да ты што??? не ты? surpriseвот прям даже и не верится..ну лана..я такие тоже катаю, но ёжиков не делала и не видела. я смотрю, ёжиков  вообще в кулинарии часто используют..пора им патент какой выдаватьcheeky

0
Аватар пользователя alenka5

ВОТ ТАК БЫВАЕТ, ЧТО ТОЖЕ ЧУЖИМИ ИДЕЯМИ ПОЛЬЗУЮСЬ, А ШО ДЕЛАТЬ)))))) ДА, ЕЖИКАМ СРОЧНО ВЫДАТЬ ПАТЕНТcheeky

0
Аватар пользователя Люба Ильдикo

так правильно..разве ж можно всё придумать самой? понятно, что это процесс увлекательный, а как же семья, ужин. обед, сайт...wink я тебя понимаю, Алён. а вот про сами ёжики я и позабыла..надо сделать всё-таки.. такие симпотные ониyes

0
Аватар пользователя alenka5

winkyeskiss

0
Аватар пользователя Виктория

Какие забавные помидороёжики!!!yes

+1
Аватар пользователя alenka5

ага, вот такие, гостям очень нравятся!!!!

0
Аватар пользователя oksanazussi 260370

Помидоры с чесноком-это вкусно! yes

+2
Аватар пользователя alenka5

ВКУСНО ПРИВКУСНОwinkkiss

0
Аватар пользователя теролька

Конечно, всего не выдумать, можно свое додумать и «внедрить»cheeky. Я видела такие помидорки в интернете, но никогда не делала. А после тебя , Аленка , можно и попробовать. Ну раз ты хвалишь.cheekyСпасибо большое!

0
Аватар пользователя alenka5

Теролечка, очень вкусные, с ними конечно нужно повозиться, но они того стоят, и красиво, и вкусно!!!!!

0
Аватар пользователя Елена Булгакова bulgakova007

Респект! Всегда с таким рассолом солю, но идея ежиков необычнаяи заслуживает внедрения!!!

0
Аватар пользователя alenka5

Спасибо, Леночка!

0
Аватар пользователя Бастет

вкусные наверное!yes

0
Аватар пользователя alenka5

ага, очень

0