Аватар пользователя Людмила Формус

Овощное ассорти на зиму

  Привет! Как не закрыть овощное ассорти на зиму хоть пару-тройку банок. Универсальная заготовка, еще ее называют «огород а банке»

+27
Аватар пользователя Людмила Формус

Варенье из абрикосов половинками и с мякотью

Приветствую вас , друзья !В этом году небывалый урожай фруктов и ягод Едим свежими,  наварила вкуснейшего  джема, закрыла компоты, сушили и сварила варенье из абрикосов половинками и с мякотью.

+29
Аватар пользователя Нелли Краевская Hansen

ИЗВИНИТЕ ЗА ОФФ-ТОП - ГДЕ ВСЕ???

ДЕВОЧКИ И МАЛЬЧИКИ, АУ! ГДЕ ВСЕ? ГДЕ АЛЁНА, КОТОРАЯ ВЫКЛАДЫВАЛА ИТАЛЬRНСКИЕ РЕЦЕПТЫ, ГДЕ ВСЕ ВООБЩЕ?
Неужели меня так долго не было, и за это время все куда-то рассосались???
+23
Аватар пользователя Людмила Формус

Кетчуп с яблоками- вкус моей семьи

Доброго всем дня! Осенью многие делают этот острый соус ко всем мясным блюдам и не только. Я назвала кетчуп с яблоками-  вкус нашей семьи, делаю его умеренно острым, как любим мы, но это исправимо и кто любит поострее, просто добавьте еще 1 или 2 стручка горького перца,  и будет вам благодать!

 

+37
Аватар пользователя Людмила Формус

Варенье из малины и ежевики с добавлением зеленых яблок

  Привет! Сразу скажу, что варенье из малины и ежевики, не совсем варенье. Мы любим такое, чтобы не растекался сироп, можно было намазать на хлеб. Поэтому для загустения сиропа я добавила тертое зеленое яблоко, в котором много пектина.         Результат  превзошел ожидания — ароматное с кислинкой, густое, мало косточек!

 

+30
Аватар пользователя Людмила Формус

Лечо из баклажанов

  Доброго всем дня!   Раньше  много делали заготовок на зиму, сейчас делаем самые вкусные.  Лечо из баклажанов один из таких рецептов,  зимой можно открыть баночку такой заготовки для разнообразия своего питания и получить удовольствие.

              Для приготовления лечо из баклажанов потребуются такие  продукты:

баклажаны -2 кг,

+54
Аватар пользователя Оксана muskari

Ищу рецепт маринованных огурцов с лимонной кислотой.

Здравствуйте девочки и мальчики! Может у кого то есть проверенный рецепт вкусных и хрустящих маринованых на зиму огурцов с лимонной кислотой вместо уксуса. Поделитесь, пожалуйста. Заранее благодарю всех,кто откликнется.

+5
Аватар пользователя Елена Тараник

Ищу рецепт засолки острого перца "Бараний рог" на зиму.

Здравствуйте!! Давненько не заходила на сайт, делиться нечем было,,,  У меня просьба - помогите найти рецепт засолки на зиму перца Бараний рог. В интернете нашла либо маринованный, либо засаливание с уксусом. Либо две недели нужно квасить. А может кто знает по-проще рецепт?  Похожий на засолку огурчиков...

+3
Аватар пользователя Людмила Формус

Клубника в собственном соку

     Привет всем!  Заготовки на зиму у меня начинаются из клубники.   Клубника в собственном соку зимой вкусная,  в меру сладкая, ягода не переваренная и ароматная, всем на радость.

SAM_9076

 

                Необходимые продукты:

клубника   — 2 кг,

сахар — 600 граммов.

+4
Аватар пользователя Марина_К

Зеленые лилии. Консервация или холодная закуска.

Когда-то, когда у меня часть помидор на кустах не покраснели, а остались зелеными, я приготовила красивые и вкусные «Зеленые лилии». А, знакомая спросила, нет ли у меня рецепта, именно, для зеленых помидор, я и вспомнила этот рецепт. Возможно, и вам он сможет пригодиться, пусть даже не в этом, а в следующем году.

+47

Страницы

Subscribe to RSS - консервирование