Диетические сырники5

Не совсем они, конечно, диетические, но зато несладкие точно и очень вкусные. Рецепт из нашего кулинарного журнала.

Ингредиенты:

  • 500 гр — сыр рикотта
  • 200 гр — пармезан
  • 2 ст л — мука + для панировки
  • 2 ст л — свежий шнитт — лук
  • 1 шт — яйцо
  • соль
  • свежемолотый перец
  • 1 белок куриного яйца
  • 1 ст л — растительное масло.

Приготовление.

Смешать рикотту с пармезаном, добавить яйцо, соль, перец, порезанный шнитт — лук. У меня дополнительно ещё и любимый укроп.

Диетические сырники

Тщательно перемешать.

Диетические сырники 1

Сформировать сырники

Диетические сырники 2

обвалять в муке и обмакнуть во взбитом белке.

Диетические сырники 3

Жарить сырники по 2-3 минуты с каждой стороны.

Диетические сырники 4

Диетические сырники5

http://lubimye-recepty.com/dieticheskie-syrniki/