Аватар пользователя habiba-78

-1

Комментарии

Аватар пользователя sasmoskow

Хабиба,  очень аппетитное блюдо, но я не смогла увеличить текст, чтобы его прочитать. Увы....

0
Аватар пользователя Бастет

копирки опять начались ....

0
Аватар пользователя Люба Ильдикo

Пожалуйста, кому нужно, вроде это первая публикация, 2008 г. 

Ложные куриные ножки

Приблизительное время приготовления: 60 минут
Ингредиенты, используемые в рецепте:
Для теста:

  1. 250г муки
  2. кефир - 0,75 стакана - 1 стакан (зависит от муки)
  3. сода - 1/2 чайн.лож.
  4. соли на кончике ножа
  5. 500 г куриного фарша (+1луковица, соль, перец черный по вкусу)
  6. 1пачка соломки соленой
  7. растительное масло для жарки

Инструкции по приготовлению:

 
1. Из кефира, соды, соли и муки замесить тесто (должно быть мягким, не прилипать к рукам).
 
 
2. Тесто раскатать толщиной 1мм и порезать полосками шириной 3 см.
 
 
3. фарш хорошо вымешать, даже немного покидать об стол, чтобы хорошо держался и не распадался.
 
 
4. взять соломку, немного фарша прилепить к краю соломки.
 
 
5. Затем полоской теста обкрутить вокруг фарша, начиная с средины соломки и получится "куриная ножка"
 
 
 
 
6. В сковороду налить масла столько, чтобы покрывало половину "ножки", это приблизительно 1-1,5 см. Разогреть масло и обжарить там "ножки" до зарумянивания. 
Приятного аппетита!
 
 

2008 г. Источник (автор): журнал "Люблю готовить" с моими изменениями 

Добавил(а) рецепт: Lll 

 

+4
Аватар пользователя Алена_

Тебе, конечно, плюс... winkyes   А автору, увы, минус....no

0
Аватар пользователя Люба Ильдикo

Спасибо kiss, но  извини, Алён,  честно! я сделала это не для наших сайтовских : плюсов рабочих и минусов выходных дней yes, они мне без-раз-лич-ны cheekyя здесь слишком давно живу, чтобы удивлять своими способностями. Я для людей опубликовала, может быть кому-то нужен и такой сытный и недорогой рецепт.

А хабиба с арабского, я знаю, значит, красивая или красавица yes Так что, автора этой темы я приглашаю не обижаться и дальше публиковать рецепты, но  всё же лучше указывать источник и, желательно, с пошаговыми фотографиями.

0
Аватар пользователя Алена_

Извини.

0
Аватар пользователя Люба Ильдикo

Извиняю cheekykiss

0
Аватар пользователя sasmoskow

Любаша,спасибо Вам за рецепт.

0
Аватар пользователя Люба Ильдикo

Пожалуйста cheekyрада, что пригодился.yes

0