Аватар пользователя Алена_

 

Всем привет! Ciao а tutti!

Любите ли вы овощи так, как люблю их я?) Вот один из моих любимых рецепт – делается быстро, калорий минимум, здоровья много! Предлагаю и вам попробовать! Нашла на сайте похожие рецепты, но такого легкого не увидела…)

Итак, вот что нам надо на 2 порции:

- рисовая бумага – 4 листа,

- капуста белокочанная – кусок размером с мужской кулак,

- морковь средняя – 1 шт.,

-сельдерей – 1 стебель,

- авокадо – ½ шт.,

- петруша/кинза – по вкусу,

- паприка – 1/3  часть (забыла сфоткать),

- сыр мягкий любой – 4 ст.л. (например, соевый крем),

- соя-соус, терияки, бальзамик-крем – по вкусу,

кунжут – для декора.

Процесс наипростейший – все овощи режем соломкой, бросаем в раскаленный вок с каплей масла, вливаем туда терияки и соевый соус ~  по 1-й ст.л. (дело вкуса). Интенсивно встряхиваем/перемешиваем около 2 минут. Выключаем плиту, добавляем зелень, перемешиваем.

Пока наша начинка остываем, режем авокадо на дольки. В большую, но неглубокую тарелку наливаем теплую воду и опускаем лист рисовой бумаги.

Расстилаем полотенце, на него размокшую бумагу, а на нее начинку.  Ее должно быть ~ 2 ст.л. На овощи распределяем крем-сыр, на него 2 дольки авокадо. 

Заворачиваем как блинчик-конвертик. Можно есть и так, мне нравится подсушить по 30-40 секунд с каждой стороны, а их всего 4.

 

Сервируем на подушке из оставшейся начинки и присыпаем кунжутом. Соус я делаю из соевого соуса и бальзамического крема. Он получается поинтересней, чем просто соевый.

З.Ы. Для «голодных лесорубов» делаю эти рисовые блинчики с курицей, грибами, паприкой, морковью и зеленью…) А иногда делаю десертные варианты с фруктами и мягким сыром.

 

Всем приятного аппетита! Buon appetito a tutti!

Заходите к мне в гости на http://deffiartcafe.ru/

__________________

 

+81

Комментарии

Аватар пользователя ЕленаLena

Вкусно! Я так делаю только к овощам мяскО добавляюsmileyyes

+1
Аватар пользователя Алена_

Елена, я мужчинам мяско добавляю, а сама так наслаждаюсь....wink

+3
Аватар пользователя ЕленаLena

А я , наверное, пока пост не настанет, так и не угомонюсь. sadЛопаю все подряд, да еще и на ночь

+1
Аватар пользователя Алена_

Если организм просит, значит надо...wink У меня он только овощи и просит...cheeky

+1
Аватар пользователя oksanazussi 260370

Отличное блюдо. Готовлю я подобные рулетики, но такие не далала. yes

+1
Аватар пользователя Алена_

Ксюш, это самая классика... только авокадо от себя добавляю......cheeky

0
Аватар пользователя Бастет

Очень люблю эти рулеты, у нас их называют "Весенние". С авокадо не пробовала никогда.

0
Аватар пользователя Алена_

Бася, они везде называются "весенние" - спринг, примавера, фрюлинг...cheeky

+2
Аватар пользователя Бастет

вот не знаю почему, прочитала "спринг", хорошо, хоть не спросила, что это значитcheeky

+1
Аватар пользователя Алена_

так и правильно СПРИНГ, это у меня клавиатура Р не выговаривает....cheeky Спасибо, что сказали - исправила...!

0
Аватар пользователя Бастет

cheekyодна голова хорошо, а две лучшеcheekycheeky

0
Аватар пользователя Алена_

этточно...!!!cheeky

0
Аватар пользователя Zueva Viktoriya

Очень интересно. yesМне понравилось. Забираю рецептик.

+1
Аватар пользователя Алена_

на здоровье, Вика... и спасибоcheeky

0
Аватар пользователя Людмила Формус

Какие интересніе и легкие рулетики!  Докуплю чего нет и сделаю!

0
Аватар пользователя Алена_

Людмила, эти блинчики и правда очень легкие и в прямом, и в переносном смысле...cheeky

0
Аватар пользователя Ирина Конышева irikon_64

Начинка хорошаяyes

0
Аватар пользователя Алена_

не могу не согласиться...cheeky

+1
Аватар пользователя NadinS

Класс, быстро  и вкусно, беру на заметку, спасибо!

+1
Аватар пользователя Алена_

на здоровье...cheeky а варианты с начинкой всегда можно самой придумать...cheeky

0
Аватар пользователя жанна лонова

вкусняка! уже купила рисовую бумагу-хорошая начинка! надо срочно изготовить! спасибо!

+1
Аватар пользователя Алена_

Жанна, на здоровье............)))

0
Аватар пользователя Владимир Подрушняк

И почему эти пакетики ролами называют? Да ещё и весенними?

:-)

В уведомлении было написно СПИНГ, тут СПРИНГ...

Так как?

:-)

 

0
Аватар пользователя Алена_

спРинг...)) у меня тогда комп букву Р не выговарил...)  роллы, потому что скручены, а весенние потому, что с освежающими овощами, которые весной пахнут...))

0
Аватар пользователя Владимир Подрушняк

Странный у тебя комп!

Наверноне клава была виновата?

:-)

0