Аватар пользователя Шлёнова Екатерина

Предлагаю рецепт очень вкусного, быстрого и сытного завтрака. Рецепт взят с сайта 4 vkusa.mirtesen.ru. Автор Vladimir.

Лаваш смачиваем холодной водой, затем выкладываем на горячую сковороду в которой уже греется сливочное масло. Я сегодня лаваш заворачивала на столе, т.к. в сковороде не удобно и края лаваша подгорают.На лаваш кладем тертую ветчину ( у меня сегодня сервилат и немного мяса курицы отварной), кубиками помидоры, разбиваем одно яичко, посыпаем зеленью  и тертым сыром. Края лаваша заворачиваем и обжариваем эту прелесть со всех сторон.

А вот и готовое блюдо

Ёка, как поясняли в коментариях, это разновидность хачапури, готовят в Абхазии.

+17

Комментарии

Аватар пользователя oksanazussi 260370

Катя, очень вкусно ! Спасибоyes

+1
Аватар пользователя Игорь Иванов Мартовский Котик

Неожиданно простое, элегантное решение. Спасибо! Надо будет попробовать.

 

0
Аватар пользователя Игорь Иванов Мартовский Котик

Прикинул как готовить буду - вопрос появился. Сколько минут на каждой стороне обжаривать, чтобы яйцо полностю пропеклось ( чтобы белок и желток не остались полусырыми, непропечёнными)? 

+1
Аватар пользователя Шлёнова Екатерина

Котик, последнюю строчку мог и не писать, взял и всю Ёку испортил.angry Обжаривать пока не зарумянится, время не засекала. А яйцо я немного  ножом взбиваю в скорлупе и оно быстро все пропекается.

0
Аватар пользователя Игорь Иванов Мартовский Котик

Я сейчас исправлю. ну просто не знаю как ещё назвать непропечёный белок. у меня этим словом его жена называет. я и привык.  а жена терпеть не может непропечёный белок. есть откажется сразу.  вот я и спросил про время.  важный для меня момент...

сейчас исправлю своё сообщение, уберу некрасивое слово :)

и всё же "быстро пропекается" - быстро это  как? минута - д ве - три - пять?  хоть примерно...

 

0
Аватар пользователя Шлёнова Екатерина

Ну вот взял и на жену все свалил., вот Вы какие мужчины! Да где-то минут 5-7 с каждой стороны. Я всегда дольше пропекаю, т.к. боюсь, чтобы не было сырым, а яйцо там и не чувствуется.  На рисунке видно как зарумянилась Ёка. Приятного аппетита!!! Надеюсь жене понравится.

0
Аватар пользователя Игорь Иванов Мартовский Котик

Вот хотите верьте хотите нет. У меня жена не умеет готовить. И это не упрёк ей! У меня Замечательная жена и этот маленький минус (неумение готовить) сущая ерунда по сравнению со всеми её плюсами.

То есть я готовлю ради неё, для Любимой. И выбираю рецепты которые ей понравятся.  И зная, что ей может непонравится и сказал. Её же термином. Чего тут сваливать.  всё как есть...

Вам ещё раз спасибо!  Очень необычно, приятно будет удивить любимую таким завтраком (ну или лёгким ужином).

Отдельно за названное время спасибо!  я бы наобум, без Вашего уточнения, меньше обжаривал. 

+1
Аватар пользователя Шлёнова Екатерина

Люблю откровенных и честных людей ( сама болею этимcheeky) и жене повезло с Вами. Все для Любимой. Если будете делать легкий ужин, то можно что-то слабенькое подать к нему, типа вина из розsmiley Приятного аппетита!!!

+1
Аватар пользователя ГРАФИНЯ

Оригинально!...очень понравилось Ваше предложениеyesОбязательно приготовлю!

0
Аватар пользователя Lia757

Знакомо,вкусно!!!yes

0