Аватар пользователя alenka5

Решила я в последнее время ударить по баклажанам. На этот раз я приготовила очень вкусное второе блюдо турецкой кухни«Карны ярык» получается просто бесподобным на вкус, очень ароматным и сытным.

Состав:

  • Баклажаны (небольшие) — 6-7 шт
  • Фарш — 0,5 кг
  • Помидоры — 3-5 шт
  • Орехи грецкие (очищенные) — 100 г
  • Перец болгарский — 2 шт
  • Лук — 1-2 шт
  • Вода — 1 ст
  • Зелень
  • Чеснок — 1-2 зубч.
  • Соль
  • Перец
  • Специи

Приготовление: Баклажаны запечь в духовке до мягкости, очистить кожицу и сделать надрез по середине. Выложить во внутрь начинку из обжаренного фарша с помидорами, болгарским перцем, орехами и зеленью. Украсить по боками кусочками помидор и по середине кружочком перца. Поставить в духовку. Пошаговые фотографии приготовления можно посмотреть здесь http://kuxaro4ka.ru/2013/07/08/kar-yar-mk-ot-el/

+94

Комментарии

Аватар пользователя alenka5

Забирай, Басечка!!!! Вкуснятина не то слово!!!!

0

Страницы