Аватар пользователя Гость

 

Мясо птицы (бедро - 1 упаковка, в которой было 5 штук) тщательно промываем.

 

Готовим еще:

Луковицы – 2;

Морковь – 1;

Помидоры – 4;

2 баночки маслин без косточек (желательно мелких, чтоб не разрезать, так из них не будет вытекать сок).

 

Готовим маринад: в миску влить примерно полтора стакана майонеза (лучше приготовить самим, но у меня был только магазинный), три зубчика чеснока натереть на тёрке (можно использовать чеснокодавилку, но я купила вот такую маленькую тёрочку и опробовала её: в данном варианте мне нравится либо мелко нарезанный, либо тёртый чеснок). 2 столовые ложки измельчённого кориандра и перец молотый по вкусу (я брала чёрный, но допустимо экспериментировать).

 

Примерно вот так получается:

 

Бёдрышки солим, обмазываем приготовленной густой смесью и оставляем на полчаса-час. 

 

 

За это время нарезаем лук, помидоры, трём на крупной тёрке морковь.

 

На сухой противень засыпаем слой лука (весь нарезанный лук)

 

Натёртую морковь делим пополам: одну часть засыпаем ровным слоем на лук, раскладываем замаринованные бёдра курицы, сверху засыпаем оставшуюся морковь. Порезанные помидоры также распределяем ровным слоем и рассыпаем маслинки.

 

Ставим противень в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем не менее часа.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

 

 

+2

Комментарии

Аватар пользователя noskurnos ru

Мммм! Потрясающе! И вкусно, и празднично! Как раз для Нового года блюдо! Надо будет обязательно попробовать! Спасибо!!!!!!!!!!!!!!!!

0
Аватар пользователя Ирина Галашина

На вид красиво и наверно очень вкусно ......

 

0
Аватар пользователя Сакинэ Туркова

Я точно попробую хотя просто но мне кажеться очень вкусно

0
Аватар пользователя shakhnoz kilichova

spasibo bol'shoe, obojayu kurinnie bedrishki, toj poprobuyuheart

0
Аватар пользователя Анна Подмаркова  Фесенко

ПРикольно .Буду делать !\

0
Аватар пользователя Анна Подмаркова  Фесенко

Я б еще сверху сыром затерла 

 

0
Аватар пользователя Марина vell51966

Спасибо! Как раз к новогоднему столу! Беру себе!)

0