Аватар пользователя Бастет

Это очень простой и быстрый рецепт - и в готовке, и в поедании. Его можно изменять по своему желанию, добавляя любимые продукты. Нежнейшее мясо в золотистой подливе с ароматом зеленого лука... что может быть лучше теплым весенним вечером к бокалу охлажденного вина?!

 

6 куриных грудок без кожи, 3 зубка чеснока, 3 средних помидора, половина пучка зеленого лука, 200 г тертого сыра, по 200 мл жидких сливок и воды, 1 стл молотой паприки, 2 стл топленого масла, 1 стл муки, соль и перец.

 

Нарезаем очищенный чеснок шайбочками. Помидоры режем мелкими кубиками, собирая сок. Лук режем колечками.

Разогреваем масло на сковороде и обжариваем вымытые и обсушенные грудки до корочки. Перекладываем их в форму для запекания.

На этом же масле обжариваем чеснок, лук и помидоры около 5 минут и выкладываем к мясу.

На еще горячую сковороду, всыпаем муку и слегка обжариваем. Снимаем с огня и вливаем тонкой струйкой сливки, одновременно размешивая венчиком до однородности.

Ставим снова на огонь. Вливаем воды, солим, перчим, добавляем паприку и доводим до кипения. Поварим немного, чтобы соус слегка загустел.

Обычно хватает 5 минут, не забываем, что он еще загустеет при запекании.

И заливаем соусом обжаренные грудки.

 

Посыпаем тертым сыром и ставим на 30 минут в духовку запекаться при 180° С (с вентилятором) или 200° С в обычной. Подаем с любимым гарниром и салатом.

Добавлять можно грибы, ветчину, сладкий перец, копченую колбаску и т.д. Вот так это выглядит

 

 

Приятного аппетита и чудесного настроения!!!

 

 

+171

Комментарии

Аватар пользователя Ирина_kiv

Спасибки за рецепт, курочку мы любим)))

+1
Аватар пользователя Владимир Журин

Большое Спасибо!

0
Аватар пользователя Наташа Ионова NAI-1978

Оооооочень вкусно!!!!!!Только что приготовила!

 

+1
Аватар пользователя Татьяна Сущевская

Спасибо за рецептик, было вкусно!

0
Аватар пользователя Светлана Шестакова.

Бася, какая вкуснятина ! А когда худеть ???

+1
Аватар пользователя borovikova.laris@mail.ru самая

афигенно! тока читать такое нельзя почти в полночь((((( если завтра не проснусь от утопления своей слюной......

ПРОШУ ВИНИТЬ     Б А С Ю !!!!

Боже, спаси и сохрани!

+1
Аватар пользователя Татьяна Бешнова

Спасибо! Сегодня не надо голову ломать,что бы приготовить.Вот только сливки куплю.

+2
Аватар пользователя Наталия Рыкова

Спасибо за хороший рецепт. Вот только КУРИНЫЕ - через одно Н пишется.

 

 

-1
Аватар пользователя shutova2004@mail.ru Л.Шотландка

Приготовила по твоему рецепту. Обалденный вкус и забыть невозможно.... Напоминает мне ЖЮЛЬЕН, но без овощей. Спасибо!!! 

+3
Аватар пользователя Валентина Гафонова

Спасибо за вкуснятину. А ,главное за простоту приготовления. Не люблю долго заморачиваться.

+1
Аватар пользователя Ольга Хабарова

Аппетитненько!

+2
Аватар пользователя Люба Ильдикo

А я значит сегодня на задворках....увлеклась темой 9 мая, а вы тут вкуснятиками балуетесь, и худеете winkхороший рецепт, БАСЯ, ЛЮБЛЮ В ТАКИХ СОУСАХ ЗАПЕКАТЬ - ВСЕГДА ЗДОРОВО ПОЛУЧАЕТСЯ.

+1
Аватар пользователя Людмила Поршнева

Очень аппетитно,спасибо за рецепт!!!!yes

+2
Аватар пользователя Александр Латышев aleks_lat

Как вкусно выглядит))) надо будет приготовить...вот только с сыром проблемы...его тут ну очень проблематично купить( сколько тут живу и не видел) можно его чем-нибудь заменить? спасибо за рецепт)yes

+2
Аватар пользователя АЛИЕ МУСТАФАЕВА

Приветик дорогая!обезательно попробую,спасибо  тебе родная!!!

+2
Аватар пользователя Ольга Ковырякина

Спсибо за оригинальный рецепт , прост в приготовлении и восхитительный на вкус...а фотографии просто класс!!! 

 

+2
Аватар пользователя natali_04 Курк

Спасибо за простой и вкусный рецепт, обязательно сделаю!

+2
Аватар пользователя оля иванова oole-nka

молодцы!!!!

+1
Аватар пользователя Nataly Kaur

Заинтреговал, это где это трудно купить сыр, скажите пож-ста?

+2
Аватар пользователя Александр Латышев aleks_lat

у Китае) тут он соевый...тофу

+3
Аватар пользователя Бастет

Светуля! худеть будем в следующей жизни!!!!

+1
Аватар пользователя Бастет

Точно, Лариса! Знаете анекдот: подошла к холодильнику сьесть кусочек огурчика и внезапно сожрала ПЯТЬ КОТЛЕТ!!!!

+2
Аватар пользователя Бастет

Ндаа, Александр, надеюсь, Вы скоро домой приедете и от пуза сыра накушаетесь!

А я вот Вам даже завидую: с удовольствием бы попробовала настоящую китайскую еду...

0
Аватар пользователя Бастет

Всегда пожалуйста, Людмила, очень рада!

0
Аватар пользователя Бастет

angel

0
Аватар пользователя Бастет

Светланочка! Худеть будем сразу после последнего кусочка курицы!cheeky

0
Аватар пользователя oksanazussi 260370

Ой, какая вкуснота !Да еще с картошечкой. Еще отбивные не съели, как по птице заскучаем, обязательно приготовлю по Вашему рецепту!yes

+5
Аватар пользователя Бастет

Мы тоже одно время ели только кур и это было давно!!!! Вот и решила, побаловать себя, ну, и мужиков своих заодно....куда их деватьwink

 

+3
Аватар пользователя olgao

Вроде все продукты дома есть.enlightened Вот спасибо за подсказкуkiss

+2
Аватар пользователя Бастет

Всегда рада! Угощяйся!

+2
Аватар пользователя ГРАФИНЯ

ой, как красиво!!!Бася, респект и уважуха!yesОбязательно воспользуюсь, спасибо за "наводку")))

+2
Аватар пользователя Виктория

А если еще и "на водку сил хватит, то вообще замечательноsmiley

+3
Аватар пользователя Бастет

Почему же не хватит, Виктория - если в хорошей кампании?! И на водку и на песни и на пляски!

+3
Аватар пользователя ГРАФИНЯ

а меня в пляски возьмете?)))

+1
Аватар пользователя Бастет

Без тебя мы и начинать не будем!!!!yes

+2
Аватар пользователя Бастет

Оно еще и вкусное! И тебе спасибо, Графинюшка!enlightened

+1
Аватар пользователя ГРАФИНЯ

во вкусности даже не сомневаюсь!!!!ммммм......сижу и убеждаю себя - тебе это нельзя, тебе это вредно......но похоже я все-таки заткну свой внутренний голос и приготовлю! )))))

+1
Аватар пользователя Бастет

Тоже худеешь, да?!

+2
Аватар пользователя ГРАФИНЯ

нет, пытаюсь не поправляться))))

+2
Аватар пользователя Бастет

и я... мои попытки - сплошные пытки!

+2
Аватар пользователя ГРАФИНЯ

да не говори...все пытаю себя, пытаю.....и все сама же сопротивляюсь, сопротивляюсь тем пыткам-попыткам

+1
Аватар пользователя Виктория

Я с вами в этих пытках-попытках. Нет тортикам! Переходим на травкуsmiley А тортики пусть мужья кушают)

+2
Аватар пользователя Бастет

Виктория, чур, Вы первая травянной рецепт показываете!wink

+1
Аватар пользователя ГРАФИНЯ

Ждем, ждем, ждемyesактуальненько))))

+1
Аватар пользователя Нина Красникова

Все очень даже просто, но не взять в закладки невозможно. Действительно все простое гениально.

+2
Аватар пользователя Бастет

А все простое - гениально!!!!! Спасибо, Нина!yes

+1
Аватар пользователя Ольга Бовт

аппетитно....

+1
Аватар пользователя Бастет

Ох, как Вы правы, Ольга!enlightened

+1
Аватар пользователя Наташа Григоращенко

Красотища, вкуснотища и уж очень аппетитно. Спасибки.

+1
Аватар пользователя Бастет

Очень рада, Наташа!enlightened

+1

Страницы