Аватар пользователя Виктория
Омлет:
- 3  яйца
- 100 г сыра
- 100 г майонеза
- 1 ст.л. манной крупы
- соль
- растительное масло
Начинка:
- 200 г куриного филе
- 5 шт. крупных шампиньонов
- 1 яйцо
- 2-3 ст.л. молока
- соль, перец
 
Пошаговое приготовление рецепта:
 
Шаг 1:
Сыр натереть мелкой теркой. Соединить яйца, майонез, сыр, манную крупу, соль. Перемешать до однородности и оставить настояться 20-30 мин.
Шаг 2:
Противень ( 30?20 ) выстелить пергаментной бумагой для выпечки. Смазать бумагу растительным маслом маслом. Вылить яичную массу.
Шаг 3:
Выпекать при температуре 200 градусов 10 - 15 минут, ориентируйтесь на свою духовку. Удалить бумагу и дать остыть.
Шаг 4:
Грибы вымыть, очистить. Куриное филе, яйцо, молоко, грибы перемолоть в блендере до однородности.
Шаг 5:
Добавить в фарш соль, перец по вкусу.
Шаг 6:
Нанести фарш на омлет.
Шаг 7:
Свернуть рулет.
Шаг 8:
Завернуть рулет в фольгу. Запекать 40 минут при температуре 200 град. Дать остыть в фольге.
Шаг 9:
Нарезать омлет-рулет и подавать на стол. 
Приятного аппетита!
Пошаговое фото:
 
+38

Комментарии

Аватар пользователя dgonke

С наступающим Международным Женским Днем 8 марта, Виктория! Спасибо за превосходный рецепт омлета!

0
Аватар пользователя Виктория

И вас с праздником! Теперь уже с прошедшим!smiley

0
Аватар пользователя Людмила Марьина

Странно, мало коментариев! Тогда я напишу.

Даже вкус представила!  Жаль пост, и сама не смогла попробовать. Мужчинам моим очень понравилось. Просили еще приготовить. Отложила на потом. Но рецептик однозначно в закладочки положила.

Такой омлетик-рулетик можно и на праздничный стол положить.

-1
Аватар пользователя Владимир Подрушняк

А вы бы съели кусманчик и дальше постились! Профессиональный тест готовимого блюда - не возбраняется, и не в счёт, иначе всем поварам уволиться пришлось бы!

:-)

0
Аватар пользователя Бастет

это моё, я такое люблю!

-1
Аватар пользователя Владимир Подрушняк

Этот рулет, я уверен, что готовится в десять раз дольше и даже читается - нежели съедается!

:-)

-1