Аватар пользователя Бастет

Очень летний, освежающий и ароматный дессерт, простой и быстрый в исполнении. Сочетание клубники и базилика необыкновенно великолепно! Перед подачей лучше поставить бокальчик в холодильник охладиться.

 

300 г клубники, 250 г творога, 3 стл сгущеного молока, 6 листиков базилика

 

Клубнику очищаем от плодоножек и моем. Я делаю так: кладу ягоды в сито и окунаю несколько раз в чашу с теплой водой. Вытаскиваю и даю обсохнуть. Можно и салфетками обсушить, кто хочет.

Творог смешиваем со сгущенкой. Вместо сгущенки, добавляются сахар или даже клубничное варенье. Творог у меня был 40% жирности. В обезжиренный творог нужно добавить немного взбитых сливок. Кто не на диете.wink

Базилик моем, обсушиваем полотенцем и нарезаем полосками. Смешиваем с творогом. Мне базилика было мало... в следующий раз добавлю побольше.

Начинаем собирать наш бокал. В самый низ кладем творожно - базиличную смесь, сверху клубнику, снова творог и так далее до заполнения бокала. Колличество можно варьировать по - своему вкусу. С творогом бокал сытнее, а с клубникой сочнее!

Украшаем оставшимися листочками базилика и ставим в холодильник минимум на 15 минут.

 

Примечания:

- базилик взаимозаменяем мятой, вкус станет, естественно, другим;

- между слоями хорошо добавить кусочки песочного печенья;

- украсить или добавить к этому дессерту можно: орешки, карамель, шоколад (темный или белый), красный острый перец, черный перец, в творог - ложечку ликера или коньяка;

 

Приятного аппетита!

+103

Комментарии

Аватар пользователя Алла Русакова rusakova.alla

движение - это жизнь... я тоже очень активная! ))))))))))))))))))))

0
Аватар пользователя Елена Конишевская

спасибо

0
Аватар пользователя madam.fedina

Лето ,клубничка как раз рецепт по сизону! спасибо!cheeky

0
Аватар пользователя Alla Kul

а я сделала супер - калорийный : домашняя сметана+базилик+ нарезанная пластинами клубника... это просто нЕчто!!!  Очень вкусно! хотелось и чашечку вывернуть, что бы вылизать ;) Спасибо большое! Обожаю базилик, но даже и подумать не могла о таком сочетании :)

0
Аватар пользователя Наталья Гололобова

+1
Аватар пользователя Бастет

Алла, я всегда так заканчиваю эту поговорку: а недвиженье - тьма!!!!!!cheeky

+1
Аватар пользователя Алла Русакова rusakova.alla

ну и как?? получилось? напиши о своих ощущениях (хотя в их позитиве я и не сомневаюсь)...

0
Аватар пользователя Бастет

Правда Ваша! Чем жирнее, тем вкуснее!

+1
Аватар пользователя olgao

Уже выбрала для себя вариант с горьким шоколадом, острой паприкой и...и...и.. конечно же с ложечкой коньякаwink. Сегодня прям и начну себе угождатьsmiley

+4
Аватар пользователя Бастет

А я еще люблю с шоколадом (кусочками), мятой и клубничкой. Вкууснаа!

+5
Аватар пользователя olgao

Ну тогда еще попробуй арбуз, фета и базилик. Тоже из этой серии. Только обязательно арбуз должен быть холодным

+2
Аватар пользователя Бастет

А клубнику куда?surprise

+1
Аватар пользователя olgao

Туда же...! smileyТолько перед арбузным салатиком или после...

+1
Аватар пользователя Бастет

Аха! Надо будет испробовать твой салатик, как раз все, что люблю!!!! У нас вкусы одинаковые, Ольчик!yes

+1
Аватар пользователя olgao

Энтэрэсно! Откуда бы это?

+1
Аватар пользователя Бастет

Мы с тобой одной крови?wink

+1
Аватар пользователя olgao

А я-то думаю, что это мне такой странный сон сегодня приснился? К родне оказываетсяwink

0
Аватар пользователя Бастет

Хихи! А ты думала?!cheeky

0
Аватар пользователя olgao

И со сливочным мороженым!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

+4
Аватар пользователя Бастет

Ну, про самодельно е клубничное мороженое я тебе расказывала. Сын вчера коробку достает, открывает и ..... запах клубники умопомрачиптеьлный! От покупного такого нет!wink

Завтра попробую совместить твое сливочное с моим клубничным.

+2
Аватар пользователя olgao

Ой,Бась, совмести с моим! Мое такое вкусное получается, что аж стыдно от своей нескромности хвалиться....У меня дома прям конвеэр по производству мороженого: одну коробочку не уговорили еще, а уже за сливками бегут. Я тоже с клубникой буду делать на субботу. Напиши потом, что получилось

+1
Аватар пользователя Бастет

Обязательно!!! Свое мы уже съели.... надо-надо клубнику переработать.

Я купила 2 кг всего за 4 евро!!!!!!!! Наша, местная!!! Надо варенья еще сварить, зимой аромат нюхатьwink

+1
Аватар пользователя olgao

А у нас уже 2 кг за 3 евро и говорят, что это конец урожая. Все залили дожди

+1
Аватар пользователя Бастет

Вот это жалко! У нас еще собирают. Но надо торопиться....blush

+1
Аватар пользователя olgao

Торопиться есть - это точно. Что-то действительно в этом году еще не испытала состояния, когда уже смотреть на клубнику не хочется. Всегда была обжираловка...

0
Аватар пользователя Бастет

Вот и я о том же! Погода все портит!!!crying

+1
Аватар пользователя olgao

Не говори, вот думаю, может депрессию начать.... Да некогда - на работу надоsad

0
Аватар пользователя Vitold Tibarovsky

А клубнику в шоколаде 70% какао?

+1
Аватар пользователя olgao

Из шоколадного фонтана!!!

+1
Аватар пользователя Бастет

На палочке, как шашлык! ОООООО!!! Это вещь!

Вот по этому рецепту: Бананы в шоколаде.

+1
Аватар пользователя olgao

А мой "шоколад в банане" на гриле пробовала?

+1
Аватар пользователя Бастет

Нет, еще! У нас бананы до выходных не доживают... а грилим по выходным только. надо будет сделать. Меня и подруги стыдят, что кроме мяса  и салата ничего нет!!!

+1
Аватар пользователя olgao

Ну, если с бананами не получается, в связи с их укоренным истреблением, попробуй кружочки ананаса, посыпанные коричневым сахаром. Работы никакой, а у друзей остантся неизгладимый след

+1
Аватар пользователя Бастет

Если они хоть что-нибудь смогут в себя впихнуть после моего салата cheekycheekycheeky обжоры!

0
Аватар пользователя oksanazussi 260370

Бася, как я рада. И клубника наша подоспела и базилик. Прямо бальзам на душу. СПАСИБО. heart

+5
Аватар пользователя Бастет

И не говори, Оксанчик! Понаслаждаемся ;)))))

+1
Аватар пользователя olgao

Да я вижу, у вас там на Урале климат что надо: и клубника, и базилик, и виноград. А нас заливает...Несправедливо етоsad

+2
Аватар пользователя oksanazussi 260370

Да у нас и клубника и виноград , ну про базилик и травки я уж и говорить не буду, это святое. Оля у меня 15 соток земли и дом на горе стоит. Так что мы пока жизни радуемсяsmiley

+2
Аватар пользователя olgao

И кто же на этих твоих сотках вкалывает, "рабовладелица"? Это ж скоко получается - 1500 м2 что ли?

+1
Аватар пользователя oksanazussi 260370

А у тебя были сомнения на этот счет. Я в одном лице! Раньше хоть мама была. У меня огромное желание все эти сотки йбылями засадить, а остальное заасфальтироватьcheeky

+2
Аватар пользователя olgao

ДАААс! Может, действительно лучше заасфальтировать? У меня огородик метров 20 : как раз для травки-приправки. А вот все остальное деревья и газон, который муж подстригает к великому моему удовольствию.

+1
Аватар пользователя Галина Федорченко fedorchenko.gala

Оксана, прости:чем засадить??

 

0
Аватар пользователя oksanazussi 260370

Галя именно яблонями( это у меян муж называет йыблынями)laugh надоело ему пахать на огороде, не любят мужики это делоcheeky

0
Аватар пользователя oksanazussi 260370

Согласнаangel

+1
Аватар пользователя Бастет

Да! На Урале жарень, а мы под дождем мокнем....У нас целых 4 дня лето было!

+1
Аватар пользователя ГРАФИНЯ

Очень симпатично и вкусно!...Обязательно сделаю...Спасибо, Басечка!...Какой у меня будет изысканный ужин на ягодный сезонyes

+2
Аватар пользователя Бастет

Были б ягоды! Остальное приложиться. yescheeky

+2
Аватар пользователя Светлана spa_1

ЗдОрово! ЗдорОво! Спасибо за Бокал!!!)

+2
Аватар пользователя Бастет

Пожалуйста, Светик! Надеюсь понравиться!heart

+1
Аватар пользователя Светлана spa_1

 

Бася! До - ро - гая!!! Очень, очень, очень вкусно!!! Тебя бы сейчас на трибуну и вся моя семья тебе бы аплодировала!!! (взрослые)

Мой мл. сын ни в каком  живом виде не ест творог, только сырники. Сама понимаешь: для растущего организма – это ничто! А после твоего "Бокала" он попросил добавку!!! Знаешь, что это такое?!?!?! )))( правда, без базилика ему)

Вот бы ты ещё подбросила идею с рыбой. Я иссякла, (на дух не хочет) а фосфор ему необходим.)

+1

Страницы