Аватар пользователя Людмила Формус

         Доброго дня всем!   Сегодня на десерт у нас будут ванильные пончики, творожное тесто я очень люблю.

         Домашняя выпечка из такого теста всегда вкусная и аппетитная и совсем не надо беспокоиться, что хоть один пончик заваляется на блюде!

                                  Рецепт:

яйца куриные — 2 штуки,

сахар — 4 столовые ложки,

творог- 100 граммов,

мука — 1 стакан,

ванильный сахар — 1 чайная ложка,

разрыхлитель — 1 чайная ложка,

сахарная пудра- для присыпки,

соль — щепотка,

масло растительное для жарки.

 

           Приготовление.   Творог размять в посуде  вилкой. Яйца взбить с сахаром песком и ванильным.  В муку добавить разрыхлитель и соль, размешать.

              К подготовленной муке добавить творог и взбитые яйца.

          Замешать мягкое тесто, если надо немного подсыпать мукой,  дать постоять минут  15. Дальше   для удобства тесто разделить на четыре части. Каждую по очереди  скатать в валик и разделить на кусочки величиной с грецкий орех.

          Обвалять в муке и сформировать шарики.   В глубокую  посуду, где вы все жарите с большим количеством масла, я жарю в казанке, налить  это масло и хорошо разогреть.

            Жарить по несколько штук, чтобы пончики хорошо прожарились и не очень напитали в себя масло.

          Жарить на среднем огне, возьмите с первой партии пончик и проверьте, как  тесто прожарилось внутри, если  пончик сыроват в средине, чуть уменьшите огонь и количество.

               Сильно не зажаривать, чтобы сверху образовалась красива румяная корочка. Вынимать шумовкой и выкладывать на блюдо, застеленное бумажным полотенцем, в один слой, чтобы лишнее масло впиталось в бумагу.

Когда  ванильные пончики  остынут,  переложить их на блюдо и  посыпать сахарной пудрой.

Вот такие пончики, уверена, понравятся всем вашим домочадцам и гостям тоже!

                                               Приятного аппетита вам и хорошего настроения!

 Пошаговые фото можно посмотреть здесь
 http://domashnyayaeda.ru/vipechka-i-desertu/vanilnye-ponchiki#ixzz3ukwsywlG

+44

Комментарии

Аватар пользователя Ольга Коваленко kovalenkof

Спасибо за прекрасный (вкусный, доступный, красивый) рецепт, Людмила! Будем пробовать!

 

-2
Аватар пользователя Людмила Формус

Спасибо, готовьте на здоровье, очень вкусно !

-1
Аватар пользователя Фатима Фатима

МЫ ПРОСТО ОБОЖАЕМ ТВОРОЖНЫЕ ПОНЧИКИ))))))))) ЧАСТЕНЬКО ИХ ДЕЛАЮ,ЕЩЕ ВКУСНО ИЗ ТВОРОЖНОЙ МАССЫ ТОЛЬКО МУКИ ПОБОЛЬШЕ НАДО. ИЛИ ПОПРОЬУЙТЕ В ТВОРОГ ДОБАВИТЬ ИЗЮМ И КУРАГУyes

+1
Аватар пользователя Людмила Формус

Попробую, спасибо, лучше запихнуть во внутрь при формировании, чтобы не зажарились.Будет вкусно!

0
Аватар пользователя Мадам Оксана

Кто бы мне такие сделал

люблю все это , а у нас в садике вспоминаю, знаешь какие пончики делали? С карамелькой внутри, она таяла от температуры , это такая вкуснятина!

-2
Аватар пользователя Людмила Формус

Надо под настроение и нам такие попробовать! Вкусно!

-1
Аватар пользователя Мадам Оксана

Попробуй хоть в два положить, а карамелька внутри с джемом, все растапливается, вкуснятина, Людочка

0
Аватар пользователя Людмила Формус

Обязательно попробую, я не садичный ребенок, а у бабушки была до самой школы.

-1
Аватар пользователя Татьяна Киценко

спасибо замечательный рецептик очень вкусноsmileysmiley

-2
Аватар пользователя Людмила Формус

Спасибо, рада, что вам  понравился рецепт!

0
Аватар пользователя Евгения Карышева
ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ. ГОТОВО! (не пойму как картинку с "отчетом" добавить:)
0
Аватар пользователя Людмила Формус

Спасибо! А выставить с помощью значка вверху в виде картины, когда нажмете, будет каманда "выбрать файл", а дальше 2 раза  "отправить". Удачи!

0