Аватар пользователя alenka5

Уже совсем скоро мы будем отмечать наступление Нового Года и уже пора наряжать Новогоднюю елку. Предлагаю сделать самим замечательное украшение из выпечки - Печенье "Дед Мороз". Устройте вашим деткам праздничный сьедобный сюрприз.

Состав:
Тесто:
Масло сливочное - 180 г
Мука - 250 г
Желтки - 2 шт
Сахар - 100 г
Соль - щепотка
Для глазури:
Сахар - 0,5 ст
Белок - 1 шт
Соль - щепотка
Красный пищевой краситель
Желток - для соединения деталей
Приготовление:
Замешиваем песочное тесто и  убираем его на 20 минут в холодильник. Достаем тесто и раскатываем в прямоугольник и нарезаем на вытянутые треугольники.  Перекладываем их на смазанный маслом противень.  Из остатков теста делаем бубончик и опушкку шапочки Все соединения смазываем желтком.  Ниже под "шапочкой при помощи зубочистки продавливаем контур лица и глазки. Затем из лепим усы Деду Морозу и зубочисткой процарапываем бороду.  Сверху треугольника, чуть ниже бубончика делаем отверстие при помощи обычной соломки для коктейлей.  Ставим в разогретую духовку и выпекаем при 180 °C до готовности.  Достаем, остужаем, аккуратно снимаем с противня. Теперь приготовим глазурь, для этого сначала взобьем белок с щепоткой соли. А затем постепенно добавляя сахар, взобьем до устойчивой пены.  Наносим кисточкой белую глазурь на бубончик, опушку шапочки, усы и покрываем поверхность внутри контура бороды. Ждем пока глазурь на печенье подсохнет.  Добавляем в оставшуюся глазурь красный пищевой краситель  и покрываем ею оставшиеся части печенья, кроме лица Деда Мороза. Даем высохнуть и можно наряжать такими сьедобными украшениями нашу Новогоднюю елочку. Пошаговые фотографии приготовления можно посмотреть здесь http://art-kyhnia.ru/vipechka2/
 
+50

Комментарии

Аватар пользователя Мадам Оксана

Делать конечно не буду,но восхищаюсь такими людьми,которые делают  такое искусство

+3
Аватар пользователя alenka5

Спасибо, мне очень приятно!

+1
Аватар пользователя Мадам Оксана

Не за что Аленочка

0
Аватар пользователя alenka5

kisskisskiss

+1
Аватар пользователя Liolik Mosquito

Ну ты художница! Молодец!

0
Аватар пользователя alenka5

Спасибо, Лешик! приятно))

0
Аватар пользователя Алена_

Аленчик, очень оригинально...yes Для малышей - идеальное решение...!!!)))

0
Аватар пользователя alenka5

Спасибо, Аленчик! Да, малыши в восторге, до Нового Года украшение не дожило, уже с елки все поснимали и слопали))

+2
Аватар пользователя Алена_

Надо овощные печенюшки делать - вкусно и полезно...))

-2
Аватар пользователя alenka5

ну так то ж детки, им полезное не нравится)))

+4
Аватар пользователя Люба Ильдикo

Играешься с нами тут, да?cheekyшутю...я тоже развлекаюсь..столько идей, а детей нету cheeky

0
Аватар пользователя alenka5

а у меня деток хватает, не успела на елку печеньки повесит, сразу расхватали)))

0
Аватар пользователя Владимир Подрушняк

По рукам давть надо, чтоб не расхватывали без спросу! Только после встречи нового года!

У меня только коты едят с ёлки, преимущественно дождик. А, поскольку я чищу их "ящик", то весьма забавно получается. сразу понятно, праздник!

:-)

0
Аватар пользователя ЕленаА

Спасибо за красоту!!! 

0
Аватар пользователя alenka5

спасибо большое!kiss

0
Аватар пользователя Ирина Эпштейн

Алёнка, красота! Мои детки далеко, но я поделилась Вконтакте. Может дочка сделает для малышей. Да и другим пользователям думаю очень понравится идея)) Спасибо!

0
Аватар пользователя alenka5

Спасибо, Ирочка, я тоже надеюсь что кому-нибудь пригодится эта идеяkiss

0
Аватар пользователя Ируля

Спасибо,очень красиво. А детальки можно склеивать той же белковой глазурью. Как настоящим клеем.

0
Аватар пользователя alenka5

Спасибо, Ирочка, на мой взгляд лучше все-таки желтком, да и глазурь я позже взбивала, когда уже спеклись печеньки и остыли

0
Аватар пользователя Владимир Подрушняк

А ещё надёжнее взять ПВА, добавить в него сахару...

Держать будет - не оторовёшь!

:-)

+1
Аватар пользователя Larissa Юрьевна

Просто красота! И как всегда - просто и оригинально! Обожаю Ваши рецепты!!!! heart

0
Аватар пользователя alenka5

Спасибо, Ларисочка, с наступающими!!!!!kiss

+1
Аватар пользователя Larissa Юрьевна

И Вам успехов в Новом году и с Новым годом!!!kissheartheart

0
Аватар пользователя alenka5

спасибо, моя хорошая, взаимно!!!!

+1
Аватар пользователя Бастет

просто здорово! попробую сотворить на слдедующий годyes

С наступающими!

0
Аватар пользователя alenka5

Спасибо, Басюш и тебя с наступающими!!!

0
Аватар пользователя Бастет

kiss

0
Аватар пользователя Dead Duchess

Спасибо большое за рецепт! Как толкьо увидела,сразу решила воплотить в жизнь! 
Правда, с моим-то отсутствующим опытом ,получилось как-то так:

Несмотря на эти внешние неудачи в оформлении,печеньки, я, как и планировала, раздарила.
Всем очень понравилось! Они ещё и очень вкусные оказались. 

А в таком виде они оказались у моих друзей в инстаграме. Мне было очень приятно и за это вам отдельное спасибо)

+1