Аватар пользователя Лилия Петрова

Это настоящее наслаждение лёгким ароматом кофе в композиции с изумительным кисловатым вкусом влажных вишен.

Ингредиенты

80 гр сливочного масла

120 гр сахара

1 ч. л. с горкой растворимого кофе

3 яйца

220 гр муки

2 ч. л разрыхлителя

Для начинки

250 гр вишни без косточек

100 гр сахара

Вишню переложить в кастрюльку, всыпать сахар...

варить на маленьком огне пока сахар растворится.

Теперь тесто

Масло растереть с сахаром. Кофе растворить в 1 ст. ложке кипятка, добавить к маслу с сахаром и перемешать.

Затем по одному вбиваем яйца. Муку просеять с разрыхлителем, соединить с яично-масляной смесью. Тесто получается изумительного цвета)

Вишню откинуть на сито, сироп собрать. Вишню смешать с тестом.

Очень хорошо смешать

Выложить в смазанную маслом форму. Выпекать t=180~200°C минут 30.

Как остынет-пропитать сиропом от вишен.

Доброго дня всем

+82

Комментарии

Аватар пользователя Лилия Петрова

забыла...муку можно и кукурузную добавить!...Пробовала-интересный вкусsmiley

+4
Аватар пользователя Ирина Конышева irikon_64

Обожаю выпечку с вишней. Надо будет попробовть с кукурузной мукой. Забрала рецептик, спасибо.

+1
Аватар пользователя НАТАША Помозова

Фото такие"вкусные"...

+1
Аватар пользователя Лилия Петрова

я старалась :)

0
Аватар пользователя иванна матвиенко

Vishnyu lyublu, a kofe net. Nado buden po drugomu pokoldovat. Vipechku lyubit moya dochka. Spasibo za ideyu...))

0
Аватар пользователя Лилия Петрова

просто попробуйте :)

0
Аватар пользователя наталия koevanat

Обычно вишню в пирог беру свежую. Что дает то, что мы ее варим?

+1
Аватар пользователя Лилия Петрова

не варим! а растворяем сахар. Сирол-то тоже надо немного

0
Аватар пользователя Людмила Лыткина

Прелесть!!!! Спасибо!!!!cheeky

+1
Аватар пользователя Бастет

оооо! опять вкуснятина.... я так никогда не похудею.... хочется попробовать вишню с кофе, не довелось еще.

0
Аватар пользователя Лилия Петрова

сочетание вкусное :)

0
Аватар пользователя Инга Хибинская

Люблю и вишню и кофе и кексы, завтра же сделаю! Спасибо за рецепт, так хотелось что-нибудь попробовать новенького для меня. Завтра у семьи будет праздник: бабушка печет! Придется дочке забыть на день про диету, соблазнить домашней  выпечкой ее так легко, а мне порадовать ее и внуков так приятно! СПАСИБО!!!

+1
Аватар пользователя Лилия Петрова

думаю, что понравится :)

0
Аватар пользователя Ирина Эпштейн

Оооо!!! Какое великолепие! Спасибоооо!!smiley

0
Аватар пользователя Ирина Эпштейн

Оооо!!! Какое великолепие! Спасибоооо!!smiley

0
Аватар пользователя Люба Ильдикo

А где спасибо за мою идею? crying

0
Аватар пользователя Мария Пашкина

Идею чего???

 

 

 

 

0
Аватар пользователя Лилия Петрова

да...за какую идею не поняла?

0
Аватар пользователя Люба Ильдикo

Так в грибном пирожке с кофейным тестом я писала, cheeky что испеку не с грибами, а вишней (мне показалось, что кофе юольше подойдёт для сладких начинок), а через неделю Вы написали мне, что уже испекли его и выставилиyes

0