Аватар пользователя alenka5

Так как я человек творческий, мне всегда хочется придумать что-то новое, интересное и неординарное. Так и к праздникуПасха я стараюсь удивить какими-нибудь необычными Пасхальными рецептами. Думаю этот светлый праздник больше всего ждут дети, поэтому решила порадовать их вот такими необычными куличами, от которых я думаю они будут в восторге. Куличи с росписью "Фрукты" - очень легко приготовить, да и расписать их не составит большого труда, проявите фантазию и увидите в благодарность детские улыбки.

Состав:

Тесто:

  • Мука - около 1 кг
  • Молоко - 0,5 л
  • Сахар - 1 ст
  • Масло сливочное - 100 г
  • Яйцо - 2 шт
  • Дрожжи сухие - 1 п. (11 г)
  • Ванильный сахар

Глазурь:

  • Яичный белок- 1 шт
  • Сахарная пудра - 0, 5 ст
  • Пищевые красители

Приготовление:

Растворить сахар в теплом молоке и добавить растопленное сливочное масло, взбитые яйца и половину муки, ванилин и дрожжи равномерно распределяя их по тесту. Перемешать и постепенно добавить оставшуюся муку пока тесто не станет однородным и перестанет липнуть к рукам. Поставить тесто в теплое место на 1,5 часа. Затем тесто еще раз вымесить и поставить в тепло еще на 20 минут. Разложить тесто по смазанным формам, накрыть полотенцем и поставить сверху на разогретую духовку, дать постоять 5-7 минут. Отправить формы с тестом в разогретую до 200 °C духовку и выпекать при такой температуре 15 минут. Затем температуру убавить до 170°C и выпекать до готовности. Смазать верхушки куличей глазурью (горячие куличи) и дать глазури высохнуть и нарисовать фрукты глазурью смешанной с красителями. Пошаговые фотографии приготовления можно посмотреть здесь http://art-kyhnia.ru/vipechka2/39-kulichi-s-rospisyu-frukty-mk-ot-eleny.html

+103

Комментарии

Аватар пользователя Люба Ильдикo

Так..вернисаж  открывается cheekyyes

+3
Аватар пользователя alenka5

хи-хи, Любась прекрати, какой там вернисажcheeky

+4
Аватар пользователя Люба Ильдикo

Получите отчёт cheekyblush только у меня на глазурь для рисования уходит 180-200 гр пудры

+5
Аватар пользователя alenka5

Супер-супер-супер!!! Ай да умница, ай да молодцаyesyesyeskiss

+2
Аватар пользователя Люба Ильдикo

Спасибо, Лен,  рисования на глазури мой точно самый первый опыт.Только чуть-чуть попробовала красной краской вот здесь и благополучно позабыла.

А ты видишь, любого научишь yes Самое трудное было для меня - получить оттенки, так как базовых только 4 ядовитых цвета. crying

+4
Аватар пользователя alenka5

как красивенькооооо

+1
Аватар пользователя Люба Ильдикo

Спасибо, дорогая..kiss вот именно эти печеньки - вообще мой самый первый опыт в жизни с айсингом и рисованием. Наигралась вволю тогда cheeky, но пора уже учиться и нормально делать. 

0
Аватар пользователя Наталия Никулина0966d6069b327e3517355a

Любанечка, у тебя прям Весна!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

+2
Аватар пользователя Люба Ильдикo

Так да..Пасха же и кстати, наконец, первый тёплый солнечный день после 2-недельного похолодания enlightened

0
Аватар пользователя Владимир Подрушняк

Как какой?

Самый верный Саш!

:-)

0
Аватар пользователя 6009153355

как глазурь сделать?

0
Аватар пользователя 6009153355

Можно в место миксера блендором всбивать? просто так случилось что миксера нет.

0
Аватар пользователя alenka5

взбить яичный белок до устойчивой пены и постепенно ввести сахарную пудру продолжая взбивать (я взбиваю венчиком в пол оитровой стеклянной банке, очень быстро взбивается). Готовые куличи достать из форм и смазать глазурью горячими, чтобы глазурь быстро застыла.

+1
Аватар пользователя Élisabeth

Восхитительно!  Есть нельзя - только любоваться!

+3
Аватар пользователя alenka5

можно-можно, уже все сьели))))

 

+3
Аватар пользователя oksanazussi 260370

Красота , красота, красота! Алена, очень красиво! heart

+3
Аватар пользователя alenka5

спасибо, моя хорошая!!!kiss

+2
Аватар пользователя Оксана muskari

Такую красоту только на выставкуyessmiley

+2
Аватар пользователя alenka5

Хватит уже на выставку, лучше все скушатьcheeky

+2
Аватар пользователя Бастет

Аленка, тебе давно пора на заказ печь и кондитерскую открывать! такая красота каждый раз - глаза разбегаютсяyes

+5
Аватар пользователя Алена_

вот и я ей говорю - музей............!!!!!!!!!!!!!!!!

+2
Аватар пользователя alenka5

kiss буду надеяться что мои фото-рецепты останутся в истории кулинарии))))))))))))))))wink

+4
Аватар пользователя Алена_

wink

0
Аватар пользователя Люба Ильдикo

самое главное, что останутся  - в наших душах heartи на кухнях yes

0
Аватар пользователя Бастет

согласна! yes

0
Аватар пользователя alenka5

ой пора))) вот как спонсора богатого найду, так сразу кондитерскую и откроюwinkcheekykiss

+1
Аватар пользователя Бастет

у нас даже через интернет продают.

а таких кондитерских мало... конкуренция, цены, огромные концерны все заполонили, Евросоюз свои законы везде насаждает - тупые и ненужные. нет больше оригинальности

+2
Аватар пользователя Наталия Никулина0966d6069b327e3517355a

Я уже советовала ей! Отшучивается)))

+2
Аватар пользователя Zueva Viktoriya

Великолепно! Золотые ручки!yes

+1
Аватар пользователя alenka5

спасибо, моя хорошаяkiss

+1
Аватар пользователя Людмила Лыткина

Можно только любоваться. Чудесно,очаровательно!!!!!!!!!!cheeky

+1
Аватар пользователя alenka5

спасибочкиkiss

+1
Аватар пользователя Елена Хаитова

Алёнушка, не перестаю удивляться, сколько же фантазии кроется в твоей головушке?! Наверно, скоро увидим на куличиках лики святых? wink Умничка!!!

+1
Аватар пользователя alenka5

спасибо, лики святых наверное уже в следующем годуwinkkiss

+1
Аватар пользователя ГРАФИНЯ

Я не знаю.... У меня нет слов... Это просто ВАУ!!!yesyesyes

0
Аватар пользователя alenka5

Спасибо, Ируськаkisskisskiss

+1
Аватар пользователя Galina Bejenaru

Алена, прекрасно ! нет слов и хороший пример для нас, жалко кушать. ПРОФФИ !yes

+1
Аватар пользователя alenka5

Спасибо большое! Рада что понравилось

+1
Аватар пользователя Егиазарова Лариса

Нет слов, просто УУУХ и АААХ!   Что ж ты с нами делаешь Алена?!?!?!   yes   yes    yes

+1
Аватар пользователя Егиазарова Лариса

Чувствуешь, все онемели!

0
Аватар пользователя alenka5

спасибка, ага все уже комменты мне устали писать с восхищением, надо что-то мне такое выложить чтоб меня поругалиcheeky))))

0
Аватар пользователя Larissa Юрьевна

Добавила в свою копилку рецептов!!! Спасибо!

0
Аватар пользователя alenka5

здорово, я радаkiss

+1
Аватар пользователя Наталия Никулина0966d6069b327e3517355a

Так когда уже магазинчик откроешь? Народ волнуется! Любаньку тоже надо бы пристроить!kissyeswink

0
Аватар пользователя alenka5

Да, нужно с Любанькой скооперироваться cheeky

0
Аватар пользователя Наталия Никулина0966d6069b327e3517355a

Во, где красота будет! А еще чашечка кофе. Или чаю!!! Хочу в такой магазинчик!!!!surprise

0
Аватар пользователя alenka5

ага, прикольно, типа кафе-пекарняyes

0
Аватар пользователя Люба Ильдикo

Вопросик. а где открывать будем? в Крыму или Венгрии? cheeky у нас такого точно нет, вот фотки частной пекарни. Всё обалденно  вкусное, но совершенно другое.

0
Аватар пользователя Наталия Никулина0966d6069b327e3517355a

М-да, другое,это точно. Прям поточный метод. По мне-малюсенькие уютненькие заведения...

0
Аватар пользователя flora.44.ru

0

Страницы