Аватар пользователя Виктория

Ингредиенты:

1 ст. муки

1 ст.молока

1/2 ч.л. соли

3 яйца

3 ст.л масла сливочного

Подготовить продукты. Все ингредиенты должны быть теплыми. Прочла на американском сайте, что яйца луше поместить в теплую воду на несколько минут. Разогреть духовку до 230-250 градусов. Если формочки металлические, то смазать маслом, силиконовые не надо смазывать. Поставить на минутку формочки в духовку, чтоб они нагрелись. Прогретые формочки наполнить на половину тестом. Добавить молоко, муку и масло. Тщательно размешать, чтоб не было комочков. Тесто должно получится чуть гуще чем на блины. При необходимости можно добавить еще немного муки. Поставить формочки в духовку на 15 минут. Духовку не открывать. За это время поповеры хорошо поднимутся. Затем убавить температуру до 180 градусов и еще выпекать 15-20 минут.

Попо́веры вынуть из форочекм и ножом сделать на каждом не большой надрез, выпустив из булочки пар. Если этого не сделать, булочки отсыреют и потеряют свою хрусткость. Частоо на дне у попо́вера уже есть дырочка, в таком случае делать надрез не надо. Попо́веры вкуснее всего есть сразу, пока они тёплые. Можно дать им остыть и наполнить любой начинкой: творожным сыром, джемом, фруктами, ягодами, кремом, сливками, салатом или паштетом. И подавать в качестве закуски, гарнира или десерта. Я наполнила часть булочек сладким творогом с изюмом.

Приятного аппетита!

Рецепт с пошаговыми фото: http://yummybook.ru/catalog/recept/popovery-(popovers)

 

  •  

 

+98

Комментарии

Аватар пользователя oksanazussi 260370

Ничего себе, какие удобные штучки. Можно их любой начинкой заполять.yes

+2
Аватар пользователя Виктория

Да, любой-любой! Они сами по себе имеют нейтральный вкус. Чем начинишь, то и будет

0
Аватар пользователя AVZOTA

Ага, думаю неплохо было бы чёрной икоркой фарширнуть...)))

+3
Аватар пользователя oksanazussi 260370

Я думаю,ТАКИ, да!!!!yes

+1
Аватар пользователя olgao

Какие классные "попочки" у тебя....получились!cheeky

+1
Аватар пользователя Виктория

Оля, главное в "попы" надо "верить", тогда получатся вкусные поповерыcheeky

+6
Аватар пользователя Люба Ильдикo

с утра и уже шутим и гогочем? cheekyyesминусы ждём?

+1
Аватар пользователя Виктория

Да не ждем, а ты нам их гне принесла? Пожалела?wink

+2
Аватар пользователя Люба Ильдикo

не..для вас жалко sad

0
Аватар пользователя Василий Шишов

Не дождётесь!!

Очень верные попыcool

Спасибо за рецептyes

0
Аватар пользователя Люба Ильдикo

а для попчиков - только плюс, такие симпотные.. и вообще я про такие впервые слышуblush

+1
Аватар пользователя Виктория

Люба, а ты попробуй! Начинку бери на свой вкус, а можно и без начинки, вместо хлеба.

+1
Аватар пользователя Люба Ильдикo

обязательно испробую, потому что без соды и дрожжей surpriseа уж название чего стоит yes

+1
Аватар пользователя olgao

Лю, не симпотные, а симпоПные!cheeky

+2
Аватар пользователя Люба Ильдикo

cheekyyes можно продолжить..симПОПОчные cheeky

+4
Аватар пользователя Виктория

Вот прицепились то к названию, врединыcheeky Вам же их не попой кушать.

-1
Аватар пользователя olgao

Так столько последнее время вкусной выпечки на сайте,  что хоть именно этой частью и есть остается - сверху уже не входитcheeky

+2
Аватар пользователя Люба Ильдикo

уже и пошутить нельзя...sad подумаешь...crying

+1
Аватар пользователя olgao

Ты шутила что ли? А я серьезноdevil

0
Аватар пользователя Бастет

вот класс! очень здоровские попверы cheeky, в закладочки такую штуку.yes

0
Аватар пользователя ГРАФИНЯ

Какие же это попоВеры?...Это ж попоВики!cheekycheeky

Интересные штучкиyes записалаwink

0
Аватар пользователя Виктория

Бебебе, Графинюшка!1 Дразнилка

+1
Аватар пользователя Галина_V

Блинные булочки или блинчики комом (колобком) cheekywinksmiley!! Виктория, здорово! Беру на вооружение, форма такая есть в старых запасах, старенькая еще,  для пончиков.yes

0
Аватар пользователя Виктория

Галина, да их можно и в силиконовых делать

0
Аватар пользователя Галина_V

Спасибо, Витория, но только подходящей силиконовой у меня нет, все с фигурными донышками, а железная как раз кругленькая , точнее сферическая! yes

0
Аватар пользователя Ирина Конышева irikon_64

Ой класс!!! И название суперское! Интересные вкусняшечки под разную начинку!

0
Аватар пользователя Виктория

Кушайте с аппетитом и вспоминайте название добрым словомsmiley

0
Аватар пользователя Valk70

Какие цикавые штукенции, уволокла и себе тоже

0
Аватар пользователя Людмила Формус

Как заварнушки получаются! Прелесть!

0
Аватар пользователя Елена Эпштейн

Дорогие любительницы поп,сколько их получается по количеству?

+1
Аватар пользователя Виктория

Елена, у меня получилось 12 штук. Зависит от размера формочек.

+1
Аватар пользователя Павел Глуховцев

Вкусно !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

+1
Аватар пользователя Екатерина Мовчан(Холява)

очень аппетитно,спаисбо надо попробыватьyes

0
Аватар пользователя Елена Синельник

yessmileyочень вкуусно и красиво.

 

 

0