Аватар пользователя Виктория

200 гр муки

200 гр сахара

100 гр мягкого сливочного масла

1 яйцо

150 мл молока

1 ч.л. разрыхлителя

1 к. л. корицы

0,5 к.л. мускатного ореха

щепотка соли

сахарная пудра

Смешать муку, разрыхлитель, соль, корицу, мускатный орех и просеять. Яйцо взбить с сахаром. Добавить мягкое масло и размешать. Яично-масляную смесь соединить с мучной и замесить.  Добавить молоко в тесто и размешать. Тесто получится по консистенции как сметана. У меня силиконовые формочки, я их не смазываю. Если железные, то смазать маслом и обсыпать мукой.

Заполнить формочки на 1/3 тестом. Выпекать в разогретой духовке при 200 градусах, примерно минут 20. Готовые кексы посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Рецепт с пошаговыми фото:

http://yummybook.ru/catalog/recept/keksy-k-chayu-sladkaya

+59

Комментарии

Аватар пользователя Люба Ильдикo

Вик, это тебе что так надоели ягоды и фрукты? cheekyодин мускат..осенью.. или у вас зима уже?surprise

0
Аватар пользователя oksanazussi 260370

Нет, это ей сладенького захотелось! wink Красивые кексы!yes

0
Аватар пользователя olgao

Это будет подарок моей подруге - она только "сухую" выпечку любит, без всяких начинок, посыпок, прослоек и т.д.yes

0
Аватар пользователя Виктория

Оля, подруге понравятся кексы, они мягенькие такие

+1
Аватар пользователя olgao

И подруга тоже "мягонькая"wink. Они - мягонькие - сразу друг друга полюбятcheeky

+1
Аватар пользователя ГРАФИНЯ

Ой, какие пухлики!yes.....Вика, перекинь, пожалуйста, сюда 4 кексика...Для мальчишек моих...Любят они такую выпечку, а у меня не получаетсяsad

0
Аватар пользователя Виктория

Ириш, да они очень легкие!!!

+1
Аватар пользователя ГРАФИНЯ

Что значит легкие? surprise...Не долетят что ли?

0
Аватар пользователя Виктория

Печь их легко!smiley

+1
Аватар пользователя alenka5

Викусь, очень аппетитные кексики!!!

0
Аватар пользователя Виктория

Спасибки!

0
Аватар пользователя Бастет

Очень здоровские кексы. В последнее время я полюбила кидать мускат во все блюда. В сочетании с корицей - просто отлично!

0
Аватар пользователя Любовь Сибагатуллина

Что означает к.л.?

0
Аватар пользователя Мария 1405

кофейная ложка

+2
Аватар пользователя Виталий Гавриш

Спасибо за ответ! А то я   на уши встал. Я правильно понимаю, что 1 к.л. = 0,5 ч.л.?

+1
Аватар пользователя Виктория

Виталий, да примерно такsmiley Чуть больше, чуть меньше-роли не играет. Приятного аппетита!

+1
Аватар пользователя Виталий Гавриш

Спасибо, Вика!

0
Аватар пользователя Любовь Сибагатуллина

Спасибо!!!

0
Аватар пользователя Оксана muskari

Вкусно то как и форма обалденнаяyes

 

0
Аватар пользователя Виктория

Я эти формочки как увидела в супермаркете, так сразу и поняла хочу их!!smiley

0
Аватар пользователя Лариса Михайленко

спасибо

0
Аватар пользователя Ирина Чуманова

А я пеку такие кексы - 3 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан кефира, 100 гр.сл.масла, 1,5 стакана муки, соль, сода, ванилин. Ну очень вкусно!.

0
Аватар пользователя Галина_V

Виктория, спасибо! Иногда  кексов и без всего хочется, без дополнительных увкуснителей - классики! Тоже очень хороший вариант!!!! yes Попробую обязательно! Беру к себе в закладки! Только у меня вопрос 1 к.л. не маловато, хорошо чувствуется мускат в кексах? 

 А формочки классные, я видела такие только цвета другого.  У Вас уж больно приятного!smiley

+1
Аватар пользователя Виктория

Галина, я думаю, что мускат на любителя. Можно и совсем не добавлять, а можно увеличить количество. Кто как любит

+1
Аватар пользователя Галина_V

Спасибо, поняла smiley

0
Аватар пользователя bolotina1956

Добрый вечер! Виктория, к Вам  вопрос: такое тесто можно использовать на коржи для торта?

0
Аватар пользователя Виктория

Не думаю, оно довольно редкое, как густая сметана. 

0
Аватар пользователя bolotina1956

Спасибо!

0